的了解，不能被供应商牵着鼻子走。 平时多关注一下农产品市场、肉类市场的行情，看看同类食材的大致价格范围。 然后，在和供应商谈判的时候，要把咱们饭店的优势摆出来，比如说咱们的采购量大啊，长期合作有保障啊等等，让他们知道和咱们合作是有利可图的，但前提是价格得合理。要是他们狮子大开口，咱们就果断换一家，不能惯着他们。” 采购助理小王问道：“王主管，那要是遇到那种质量看着还行，但就是价格稍微高一点的供应商，咱们怎么办呢？” 老王笑了笑说：“小王啊，这时候就得权衡一下了。 如果他们的食材质量确实比其他家好出一大截，而且这种高质量能给咱们的菜品带来明显的提升，那适当提高一点成本也是值得的。 但要是质量提升的效果不明显，那...
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- 第2章 系统
- 第3章 家人
- 第4章 丰泽园
- 第5章 出发去上班
- 第6章 努力练习
- 第7章 曹晓东
- 第8章 考核内容
- 第9章 练菜
- 第10章 二灶级酸辣土豆丝
- 第11章 众人震惊
- 第12章 这道菜做的好啊
- 第13章 真是你做的
- 第14章 态度变化
- 第15章 柴文山发愁
- 第16章 不断进步
- 第17章 收了个好徒弟啊
- 第18章 你就吹吧
- 第19章 扬眉吐气
- 第20章 那菜是我做的
- 第21章 解释原因
- 第22章 感觉王哥还不如我呢
- 第23章 王哥这也太厉害了
- 第24章 带着两道肉菜回家求追读
- 第25章 王建业这么厉害了求追读
- 第26章 家人高兴
- 第27章 下一个目标
- 第28章 早起有肉吃28
- 第29章 吃肉真香29
- 第30章 达成第一个目标30
- 第31章 可以试一下31
- 第32章 获得菜谱32
- 第33章 做午饭33
- 第34章 头灶级的韭菜豆腐干34
- 第35章 傻眼了35
- 第36章 这菜做的好啊36
- 第37章 周庆德震惊37
- 第38章 后厨扬名38
- 第39章 带着三道肉菜回家39
- 第40章 闫阜贵的算计40
- 第41章 易中海的怀疑41
- 第42章 易中海震惊求追读42
- 第43章 让王建业来做酒席求追读43
- 第44章 易中海上门44
- 第45章 何大清跑路45
- 第46章 何大清的信易中海的算计46
- 第47章 四合院战神成名之战47
- 第48章 傻柱恐怖如斯根本拦不住48
- 第49章 傻柱的想法49
- 第50章 商量酒席50
- 第51章 菜做的真好51
- 第52章 想多收礼金多一分都没有52
- 第53章 打肿脸充胖子的刘海忠53
- 第54章 贾张氏被气晕流血54
- 第55章 传着传着贾张氏人没了55
- 第56章 怎么就好好的回来了呢56
- 第57章 做酒席求追读57
- 第58章 四合院众人羡慕求追读58
- 第59章 秦淮茹后悔59
- 第60章 达成今日目标60
- 第61章 开始定级考核6500字大章61
- 第123章 只学了几天白案就能做到这地步
- 第125章 新自行车众人羡慕
- 第127章 截胡傻柱收了马华为徒
- 第129章 四合院众人震惊又羡慕
- 第131章 完成第三个目标白楠回来了
- 第133章 想学啊我教你
- 第135章 山珍海味都不及这一盘酸辣土豆丝
- 第137章 成为招牌菜
- 第139章 江荣卿的顾虑王建业的要求
- 第141章 与王建武的约定
- 第143章 还是得多收徒弟啊
- 第145章 再提升掌握九道国宴级菜品
- 第147章 家有四个大学生的含金量
- 第149章 娄半城的邀请
- 第151章 坐镇大厨来了有重要宴席
- 第153章 坐镇大厨的质疑
- 第155章 你有头灶之资
- 第157章 超丰厚的待遇
- 第159章 哥现在有钱了
- 第161章 再收两徒弟德福兄弟
- 第163章 教会师父但饿不死徒弟
- 第165章 最难做的鲁菜之一我们有王师傅
- 第167章 陈雪茹点了王建业的菜
- 第169章 许主厨又有自信了
- 第171章 不仅复刻成功还做了些许改进
- 第173章 这菜做的可好
- 第175章 傻柱的感激
- 第177章 贾张氏嫉妒傻柱
- 第179章 好苗子孙渠的恳求
- 第181章 老登的震惊
- 第183章 新家具到了
- 第185章 激动的程师傅
- 第187章 少年心服口服拜师
- 第189章
- 第191章 后厨都哭了
- 第193章 娄晓娥哭了娄半城的震惊
- 第195章 秦淮茹犯错误陈雪茹绷不住
- 第197章 丰泽园因为一道菜火了
- 第199章 秦淮茹的恳求王建业的态度
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