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第85章（第2页）

「是啊，就是不知道这匾额上?到底写的什么？」

「话说回?来，这是御赐的吧？」

「那?可不？我看?啊，沈记也当得上?就是了！」

讨论声中，宫人们将红布四角拽住，齐声数：「三丶二丶一！」

手臂用力，齐齐一扯，那?红布便?如?巨大蝴蝶般振翅而飞。

只留乌木金笔的匾额一盏，高高悬挂在沈记二字上?方，

只见上?头五字草书：天下第一厨，正在黄昏金阳下熠熠生辉。

沈荔半眯着眼，站在门口打量这副匾额。

还不错。

等回?家?了，也给她那?餐厅定制一个。

恰好这时，系统不情不愿的声音从脑海里传来：【......恭喜宿主，您的经营流水已累积达一百万两白银。】

第49章人手

「芳姨，搭把?手！」

「你叫一德吧，我这儿没空！」

「周全周全，我来?帮你——」

「宁宁人呢？」

「上楼上蹭菜去了，你要找人找莲桂吧，」

「神掌柜——唉，算了，掌柜的这会儿肯定更忙！」

自从及笄宴圆满结束，沈记受封天下第一厨牌匾之后，生意是越发热闹起来?。

只是这热度对沈记来?说?似乎并非什么天大的好事，毕竟就像这之前，沈荔和赵二他们想的那样，沈记接待客人的能力已经到了极限。

客人爆满，伙计们每天都忙得脚底起火，沈荔干脆定了每月休八天。

每次错开?休，保证店里勉强还能运转的同时?，也减少身体的负荷。

但无论怎么休息，也拦不住客人一多再多。要不就得在?门?口长久地排队，要么就只能转投他家。

一来?白白流失许多客源，二来?手忙脚乱之下，有时?也难免出错。

等到忙完这天的午市，好不容易歇下来?，几人几乎去了半条命，围坐在?大堂正中喝水休息。

「掌柜的，我觉得咱们是真得扩建了。」

赵二还有些气喘：「如今，这一家店里人手倒是还够......周全他们几个?小孩也很机灵，虽然人小，但当成年人使?是没问题的。」

他表情很真诚：「——但是这客人太多，吃不到的难道?还不抱怨吗？前几天我跟我哥去茶楼进点茶叶，就听见不少人在?说?沈记排队太长，等得太久，十天半个?月未必能吃到一次。」

「要不咱们开?个?分店也行啊。」芳姨提议，「像凌云阁丶满庭芳这样的酒楼，虽说?在?京城独此一家，但且不说?京城的店本就面积开?阔，动辄三四层楼，他们在?江南丶西北丶西南等地也有不少分号。」

只要是人烟繁茂的城市，多少都能见到几家这老字号酒楼的踪迹。

狡兔三窟便是如此，否则更朝换代动乱之时?，怎么保得住家业？又?怎么能屹立百年不倒？

沈荔固然也清楚这个?情况，她不是不想开?分店，而是情况暂时?不允许她开?分店。

马三娘也想到这一点：「跑堂的伙计丶帐房，这自然好雇，但沈记有掌柜的撑着?也就罢了，若再开?一家店，恐怕三五个?厨子都打不住。这我们上哪里找？」

赵大点头：「且要雇厨子，也得先紧着?沈记。我们还能休息，掌柜的可是很久没休息了。」

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