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如意不明所以的看着封千味,封千味起身走到一边的灶房,叼着烟斗随意的抄起一把刀走了过来,放一落座,手势快的令人看不清,只闻的“轰”的一声,一边支着的小凉棚的支杆已经被砍断,应声而倒,扑起一地尘土。“铿”的一声,等如意移开挡在鼻间和眼前的手臂后,他手中的刀已然入土三分,以一个凶残的姿势立在那里。
凉棚倒下,艳阳一泻而下,仿佛刚才的一切只是一场梦境,梦醒过后,唯余这一地残破令人胆颤。
封千味将烟斗放在一边,又喝了一缸子茶:“你说厨子不及那暗中之人厉害,我却不怎么觉得。我来问你,厨者刀法有几何?”
如意看着那阴森森的菜刀,认真道:“常用的有切、片、剁、劈、拍、剞。每一类当中又包含许多种刀法。”
封千味捻捻小胡子:“这你倒懂得很多,可有一点你还不懂。你说厨者无用,遇此事端也只能长吁短叹,可老头我却觉得,一个厨子做到最厉害的时候,她自己便是刀俎,那些送上门来的,皆为鱼肉。切片剁劈拍剞,随你心情,任意处置。”
如意微微一怔,似是被他这句话给震住。封千味颇不解气的瞥她一眼:“你说你看的皆是肉食菜谱,可你曾经不是说,掌勺之人,犹如行军作战的主帅,样样都需精通?你当时说那番话的时候,怎么不觉得自己无用?就因为你当初没能遇到这样一个境况,所以声音就大了?”
封千味将茶缸子往她面前一放:“须知精深博弈之人,看待人生亦当做一盘棋局,众人皆为棋子,唯他一人执棋布子,上至皇室贵子,下至文人世家,皆以棋喻人生,便是存这个从棋道中堪破世事,方能行的稳健的心思。”一指茶缸子:“非但是博弈之人,即便是善于烹茶之人,人世百态与他而言便如同茶中滋味。然火候,滋味皆在他手中,孰浓孰淡,孰涩孰香,总之,这世道什么滋味,都能由他的茶中烹出。由此及彼,真正能将世道的种种容于一本酸甜苦辣咸聚集的菜谱之中,万物皆可为鱼肉,任由你下刀。你若当真要舍了这些去学什么经商之道勾心斗角,才当真是多此一举!”
如意低头看着自己面前的那只茶缸子,伸手将其端起,学着封千味的模样大口一饮而尽,爽口的凉茶一路从喉头灌入胃中,一口下去,舌上渐渐品出些微微的涩,她学着他砸吧两口,两颊的腮腺处又溢出些甘甜。
小武认命的将一边的烂摊子收捡好,封千味瞅了她两眼,起身走到大锅边倒持那个铁铲子:“现如今看来,你的功夫已经到家,只是身体的负荷尚且与你的能力不等同,令你炒砂,也不过是为了练一练你的臂力,其实无需我多言,你自己心中也清楚,也罢,如今往后该怎么办,你自己好好想想。”
封千味去了前院,小武收拾好东西凑到如意身边:“姑娘,先生说话总归是直白伤人些,却不曾有过什么虚与委蛇的做派,先生今日……”
“是金玉良言。”如意接过他的话,诚恳道。
日头升高以前,如意告别封千味,在封千味指责她连一顿饭不做的骂咧声中离开竹屋。她出了树林,便直接去了镇上。
镇上依旧是繁华热闹,并未因为少了一个何如意而有何翻天覆地的变化,若说有什么变化,大概就是百味楼中的生意再无前些时候那般火爆。
如意进入大堂的时候,有小伙计一眼就瞧见了她,忙不迭的和她打招呼,这一招呼,就将许多人的目光扯了过来,有些喜欢她做的食物的老食客几乎日日都来,只是日日都没等到她,如今一见到人,自然是喜上眉梢的问她是不是今日要做新的菜式了,如意笑着回应了几句,直接去了后院,将一片追问挽留声留在身后。
烧毁的厨房已经开始翻修,早已经找不到当日的模样,一边的大厨房里,百味楼的几位大厨正在掌勺烧菜,一干伙计来来去去的帮着打杂,似乎都忙得连眼皮子也不曾抬一下。
“师父!?”一声惊呼从身后传来,小四挑着一担水进来,几乎热泪盈眶!如意见到他也是很开心,其他人都在忙,如意就将小四带到侧门边细聊。
小四见到如意很是激动,当初如意在百味楼风光的时候,他跟着如意便十分风光。现如今,如意被人暗算,元凶未除,外界又传言谁请了如意都会遭到报复,她无法回来上工,从前那些嫉恨她的人畅快之余,便将小四一并排挤了。
“师父,到底是谁做的这样的坏事!害得你不能来上工,我……我很想你!”男儿有泪不轻弹,小四这个眼泪,却弹的很是欢快。
如意看了一眼正在翻修的新厨房,安慰他:“等到厨房修好了,我自然会回来,你放心即便我不在这里做了,也一定不会不管你,往后,你依旧可以到我这里来学东西。”
小四怔怔的看了看她,很用力的点头。
如意默了默,忽然问道:“小四,百味楼的厨房这段日子有没有外人来过?之前呢?我离开之前的那段日子你有没有留意过?还有,在这小厨房里当值的四个人是那四个人?着火那日是谁当值?”
小四没留神这么一连串问题忽然就被问出来,他吸吸鼻子,细细想了想,道:“因为师父你掌勺的那些个日子,其他几位大厨其实有些清闲,老板见他们清闲,手底下的人也清闲,就在他们那里派了人到你这里帮忙,并没有招人。厨房是重地,上回那几个媒婆那般可怕,最后还是被硬生生当在外头了不是,除了我们酒楼里的人,应当不会有旁的人能进来。”
如意闻言,点了点头,小四还想问她究竟什么时候能回来,得知如意过来的李恒才匆匆赶来,见到如意时,他一脸的担忧之色总算缓解了几分。
“你既然过来为何不通传我一声?如意你放心,只要厨房重修好了,我便立即聘你回来。”李恒才发誓一般郑重的许诺,如意只是笑笑,倒显得轻松自然:“李老板,我这几日在家清闲的,反倒养出了一个懒病,你若是要我现在就上工,只怕我还得拖一拖呢。”
李恒才并未与她笑语,由始至终,他都十分的严肃认真:“这不打紧,只要你想回来,什么时候都可以!”
他的一番话真心几分假意几许暂且不表,如意笑着与他回了几句,大意是自己如今还未养好身子,上工一事暂且不急,日后再谈。没说几句,她便从百味楼离开。
从百味楼出来,如意去了一趟郑府。
从最初到现在,她统共来过郑府两回。 第 080 章 岚带了一块肥瘦均匀的肉过来。
无非是教几道家常菜,不是什么难事。她们带什么,如意就教什么菜,再根据谁谁家喜欢酸的还是甜的,苦的还是辣的,对着他们的胃口来教。章岚在一边等着的时候,如意说的每一道菜她都听得十分认真,到是何柳儿,有意无意的跟着符合以下,仿佛对这个并未有太多的兴趣。
如意觉得自己今日看人看的格外的仔细,何柳儿一副对下厨兴趣缺缺的样子,又跟过来做什么呢?
吉祥在一边帮着打下手,灶房里头很快就热火朝天的忙活起来。熬粥的熬粥,揉面的揉面,都十分认真,眼角眉梢都是笑意,仿佛已经看到了自家男人尝着自己的手艺赞不绝口的景象。
章岚大概是里头最为认真的一个,叉烧猪肉该切多少寸,如何剞刀划一字花刀,腌的时候葱姜蒜各放多少,煸锅该煸成什么模样再捞出来净油,事无巨细的一一问清楚,实施起来格外小心翼翼。
如意看了看她认真的模样,忽的开口道:“阿岚,你若是有空,大可去山上找些香菇山核桃,就是果子也成,那些新鲜的东西做出来的不必肉味差,你不必专程割一块肉来。”
章岚很是惊喜:“那些也能做菜?”
如意笑的随和:“没有什么做不成一盘菜的,你若真心想做,泥巴也能做出丸子的味道。”
章岚开心的笑了起来,她笑的时候爽朗的很,给人一种开心就该笑的感觉,全然没有乡里姑娘的羞涩腼腆。
“成!我下回就去山上弄些回来,我从小就跟着我爹满山跑!”
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