手机浏览器扫描二维码访问
食肆现在卖的东西,冰粉跟凉皮凉面差不多已经能满足食客的需求,再多就要担心卖不完了。
卤菜可以陆续增加一些新的东西,好让大家保持新鲜感,不容易吃腻。
最供不应求的是中午的炒菜,一中午四样菜,每样十五份,就是六十份,即便很多时候一锅炒两三份的量,也需要炒二三十锅。
都是快手菜的情况下,也得不停歇地炒半个多时辰才能完成。
章北庭不打算再增加炒菜了,太累人。
他现阶段也不打算雇厨子,一是要不了多久天就要转凉了,他有别的计划,还有就是,想要找个各方面都合适的厨子,确实不是件容易的事。
但钱还是想多赚。
章北庭琢磨了一会儿,便有了打算。
他说:“明天中午我们再加一样粉蒸肉吧。”
“粉蒸肉?”宋宴卿疑惑。
“米加香料一起炒香,磨碎了在肉外面裹一层蒸熟,做好了可以放灶上一直温着,有客人要就端出去。”章北庭说:“到时候我们自己先尝尝。”
“好。”宋宴卿点头,每回做了新的吃食,他们自己都会先吃,吃完既能知道味道合不合适,也能更好地向食客介绍菜品的口味。
次日早上,宋宴卿揉冰粉,章北庭就炒了几斤米,用石磨推成了米粉。
食肆不卖早餐了,两人上午有时间,就先去了肉铺。
连续买了两天的肉,要的东西又多,夫夫二人跟肉铺的老板已经熟识。
看到他们走进铺子,老板就堆起笑容,热情地招呼道:“今天的猪头比昨天的还要大,收拾得也更干净,还要吗?”
“要,”章北庭道,“以后每日的猪头跟肥肠要是新鲜,就都给我留着吧。”
“好嘞!”肉铺老板爽快地应下。
猪头跟肥肠不如其它部位的肉好卖,这下全都订出去了,以后少了不少麻烦。
章北庭道:“二刀肉跟梅花肉同昨天要一样多,今天再要五斤的三线肉。”
肉铺老板麻利地切好肉,串上棕绳,放到章北庭背后的背篓里。
章北庭本来有点想问能不能送货上门,但仔细一想决定还是算了。
每天自己亲自来买,要是肉不够新鲜或者品质不好,还能换一家,送上门的就不好挑选了。
到了食肆门口,两人放下背篓,拿出钥匙,合力把可以拆卸的木门一扇扇取下。
章北庭抬头的瞬间,看到隔壁客栈门口有个脑袋迅速缩了回去,他顿了顿,没放在心上。
午时初,粉蒸肉就已经蒸好,一掀开蒸笼的盖子,便闻到一股浓郁的肉香。
章北庭垫着干净的抹布,小心地端了一碗出来。
三线肉有肥有瘦,红白相间,裹在上面的米粉吸饱了油脂,色泽红润油亮,十分诱人。
他用小碗夹了两片肉,一块垫在底下的红薯,递给宋宴卿道:“试试味道。”
宋宴卿吹了吹,待肉稍凉,才小心咬上一口。
蒸足了时间的肉连皮都是软软糯糯的,嫩而不糜,米香混合着肉香,很是特别。
红薯垫在肉底下,既解了一些肉的油腻,又增添了红薯的香,相得益彰。
“很好吃。”宋宴卿咽下嘴里的食物,注意到章北庭在旁边站着,便问:“你不尝尝吗?”
“我手上脏。”章北庭道。
回到2003 特种狂医 我为书狂 道缘逆凡 大千世界:我的聊天群有亿点强 逍遥小镇长 遗落在人间的八尾猫 看朱成碧 我的体内有神魔 儒道天下 拿命搞科研,全网跪求我休息 重返高一 西游之大召唤师 宇宙是个计算机 医妃倾天下元卿凌 网王之为梦前行 辞职后老板成了前男友 王康陆亦涵林冰冰 长生不可期 命运玄策
吕诚,十五岁之前一直没能修炼出内劲,只能当杂役。但他从小喜欢夜视星空,十年时间,让他的眉心处出现别人所没有的感应力,能让他感知周围的一切事务,并且修炼出内劲,踏入武者行列。从此,这个普通的杂役进阶为天才武者。学心法,进展神速练武技,无师能自通易容变声,惟妙惟肖。在这个武者为尊的世界,最终一步步成为睥睨天下的至尊...
我做梦都没想到老公出轨的对象是个男人这社会给小三的爱足够宽容,为什么不给我的恨一条出路。关键词丈夫的秘密最新章节丈夫的秘密小说丈夫的秘密全文阅读...
神界第一高手,有‘贱神’之称的云飞扬被镇压万载,破土重生,痛定思痛,梦想收尽天下各色美女!泡妞,我是认真的。云飞扬道。姑娘,你愿意嫁给我?清纯可爱邻家女刁蛮任性大小姐成熟妩媚女导师冷若冰山大师姐腹黑毒辣女魔头,这些,统统是我云飞扬的女人!妖孽群529642893...
养父母待她如珠如宝,她却心心念念的想要回到抛弃她待她如糠如草的亲生父母身边儿,犯蠢的后果就是养母死不瞑目,养父断绝来往,她,最终惨死车轮下重来一次,她要待养父母如珠如宝,待亲生父母如糠如草!至于抢她一切的那个亲姐姐,呵,你以为还有机会吗?哎哎哎,那个兵哥哥,我已经定亲了,你咋能硬抢?!哎哎哎...
他并非凡夫肉眼,他的眼光震惊世人! 1984年,他便投资创建了思科,而在随后的岁月里,他又先后创建了网景,亚马逊,雅虎 甚至是Google,ICQ...
我是空间的旅人,时间的行者我追逐真理,寻觅起源我行走诸天,求真万界我是传道者,亦是冒险家。另外,我真的很凶,超凶(看封面)!声明1本书尽量走合理认知世界的路线,有自己的观点设定,不喜勿扰!声明2本书中的内容并不真科学,并不全合理,因为没有实际基础,纯属作者菌的蘑菇想法,作者也写不出全无bug的小说。...