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有人来到店里看到杨老太太,主动上前关心。
店里越来越热闹时,厨房内,明清欢已经将羊蝎子下进锅里煮着,原本褐色的羊肉裹上红油酱汁,看起来特别有卖相。
随着小火慢炖,羊肉香味越来越浓郁,混着酱料的气息一起从锅中源源不断飘出来,光是闻着就令人食欲大开。
洛淮青闻着店中越来越浓郁的羊肉香,完全没办法再继续码字,干脆收起电脑开始专心等饭吃。
“老板好了没?我好饿啊!”
可能冬天饿得快,店内排队的顾客闻着香味,有人忍不住冲厨房里喊话。
有人喊饿后,其他人也觉得越来越饿,周瑶瑶闻言指着货架说:“那不是有好多吃的,你们不行买点垫垫肚子。”
“有这么香的饭菜吃,谁想吃零食。”
“就是,理解你想卖货的心情,但这会真不想吃零食。”
“那你们慢慢等吧,至少还得半个小时。”周瑶瑶拿起手机看了眼时间,发现现在才十点四十分左右。
大部分人坚持要留着肚子吃饭菜,但有个别顾客是真被香味馋得肚子都咕咕叫起来,到底还是没忍住,去货架那边拿了袋薯片。
薯片平时吃还挺好吃,但闻着酱香浓郁的羊蝎子香,薯片非但不解馋,反而越吃越饿,越吃越有点不想吃。
“你要吃吗?”
“我不吃,你自己慢慢吃吧。”
见朋友不吃,为了不浪费,买了薯片的顾客只能自己全部解决掉。
还好明清欢没让他们等太久,十一点多时就开始端着菜出来。
其他
菜先不说,那盆冒着热气的羊蝎子真是看着就令人垂涎欲滴,羊蝎子表面裹着油润红亮的汤汁,透过骨头切面能看见骨头里晶莹剔透的骨髓,加上汤里躺着的白菜和土豆等配菜,整道菜看起来卖相十足。
“馋死我了,老板你做的这个羊蝎子看着就好好吃。”
“哇,上面肉好多啊,看得我好想咬一口。”
羊蝎子要放辣才好吃,不过考虑到店中来吃饭的有不少老人和小孩,明清欢特意做了辣和不辣两种,让大家都能在冬天品尝一下羊蝎子的美味。
明清欢听到顾客们的话,先拿杨老太太专用的碗给她打好饭,让她先坐着吃才开始给其他顾客打饭。
小火慢炖的羊蝎子肉质酥烂脱骨,即便是杨老太太这种老人都能吃得动,她闻着扑鼻而来的香味,张嘴咬了口肉,很容易就咬下来,味道更是鲜而不膻,入味到每丝肉都能吃出咸鲜味。
老太太没想到自己活了一辈子,临到头来还能享到这种福,吃得眼睛都眯起来,看她那享受的模样就知道羊蝎子有多美味。
有还在排队的顾客望着她的吃相,喉咙都不自觉吞咽起来,等终于排到前面时,声音都不自觉放大:“老板我要羊蝎子……”
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