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“嗯。”孙雅娇专心下来,反倒剥得更快了。
孟玉英道:“娇娇,以后你做什么事都不用跟别人比较,你尽力了就行。”
孙雅娇一愣:“娘,我知道了。”
孙大郎他们听着之后,也懂了,心里默默把这句话放在了心里。
宝儿也在这里剥豆瓣,小手剥得更慢,但很有耐心,一个一个剥,小碗里也积累不少了。
孟玉英给宝儿挽了一下衣袖:“宝儿,衣袖不要沾着水了,一会儿凉知道吗?”
宝儿稚嫩的声音:“知道了,奶奶。”
孟玉英每次听到奶奶两个字,都是忍不住想逃避,她真的不适合奶奶两个字啊。
“乖。”孟玉英淡定地道。
剥豆瓣、剥豆瓣,剥豆瓣……
一下午大家都在剥豆瓣,不断往桶里加热水,不然这么冷的天,实在是没办法剥。
到了傍晚,终于剥完了,大家都长长舒了口气。
兰静云提前去做了饭,这会儿剥完,大家去饭厅吃饭,这里放了火盆,一阵温暖。
吃了饭,孟玉英就拿着豆瓣儿去了小厨房,准备研究豆瓣酱。
她记得腌制豆瓣需要霉豆瓣,霉豆瓣怎么生的呢?是像霉豆腐那样吗?
孟玉英去找了些稻草,把稻草铺在竹匾里,然后把豆瓣铺在稻草上,再盖上一层稻草,最后用异能去催发。
她记得奶奶生过霉豆瓣,但是她忘记用什么来垫了,现在一样样尝试吧。
催发了一刻钟后,孟玉英把稻草揭开,查看情况。
霉倒是发霉了,但是跟记忆里的不太一样,孟玉英闻了一下,味道也不太对,看来应该不是用稻草。
不是用稻草,那是用什么呢?
当时奶奶说了一个黄什么,说是一种药材,是什么呢?
实在是想不到,孟玉英去了外面,准备去药铺问一问。
来到药铺,孟玉英问掌柜:“你这里的药材,名字有带着黄字的吗?”
掌柜说了一大堆:“有啊,大黄,黄芪,黄芩,黄连,黄柏,牛黄……”
孟玉英听着掌柜的话:“都没有我想要的,你再说说……”
掌柜再好的记性也不能把那么多药材给记完,于是把一本册子递给孟玉英:“你看,有没有你找的那种药材?”
孟玉英翻开起来,只找带着“黄”的药材……
忽然,她目光停了下来——黄荆叶。
孟玉英把黄荆叶指给掌柜看:“这个,给我来点儿。”
掌柜看了看药材:“要多少?”
孟玉英不知道怎么去说:“药材在什么地方,我自己抓,到时候你再称。”
“行。”掌柜把一个柜子打开,“你自己拿吧。”
孟玉英抓了三大把,放到柜台上:“称一下吧。”
掌柜觉得有些多了,于是问道:“夫人买这么多黄荆叶做什么?”
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