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苏婉婉抓完了药,赶紧去买肉,回去还要卤出来,明天才能卖。
不知道这个点还有没有自己需要的。
很多东西都可以卤,后世卤肉的种类也很多,苏婉婉现在不准备弄很多种,先简单的肉类就可以,现在家家都穷,做饭也就是简单的盐和油。
有的连油都不舍得放,所以现在的饭菜再好吃也好吃不到哪去。
苏婉婉的卤肉可不一样,除了有灵泉,调料也是十分的舍得,除了花椒,八角,香叶,小茴香,葱姜蒜以外,炒糖色,放油,苏婉婉是一步不拉。
第一次试吃卤肉的时候,苏宏伟和夏芬差点没把舌头吞进去,这滋味,给龙肉都不换呐!
用香飘万里形容都不过分,简直是太美味了。
荤的素的都好吃。
一口气能炫三碗饭。
苏婉婉来到了一家猪肉铺,因为做生意,肯定要长期供应,所以价格也要比散卖优惠一些,猪肉铺的老板也没敢小瞧苏婉婉,实在是这个小姑娘太能砍价了,你说和散户一样的价格,她让你送一些大肠,猪肝,猪肺,猪肚,这些都是下水货,能捎带着搭出去也不错,那自然是愿意的。
你要是开的价格比散户便宜,她就能保证每天的订购一百斤。
哪一方面都诱惑力极大!
批发的生意还是比散卖要快,而且省心啊!
一想到每天都卖出去猪肉一百斤,老板高兴的嘴都合不拢。
而且这还都是暂时的,小姑娘说了,以后会逐步增加订购量,这词整的他都一愣一愣的。
小姑娘长得机灵可爱,一口一个叔叔的叫着,别说价格了,都想再送她一副猪大肠了。
这要是他的闺女该多好啊!
做梦都能笑醒。
苏婉婉还让猪肉铺老板给介绍了卖鸡的地方,同样的采购了一批鸡爪,鸡脖,鸡胗。
等都买完了,苏婉婉让猪肉铺老板帮忙送到了门市房,猪肉铺老板很是乐意,这么大的客户,必须知道在哪里,如果实在忙,他每天过来送猪肉也是可以的。
苏婉婉心底很是佩服猪肉老板,不得不说,什么时候做生意都有人无师自通,都有人如此优秀,都有人比别人考虑的要细致。
生意也不是人人都能做的,就算做了,也不是人人都能发大财的。
等苏婉婉到了门市房,苏宏伟和夏芬这几个小时也不是白忙碌的,店里已经焕然一新,原来的旧桌椅被夏芬都用布料把边边角角缝了起来,上面铺了桌布,进来居然有一种清雅的感觉。
按照之前苏婉婉的设计,在门面房的两边放了两个煤炉,上面支上了一个大盆,中间还有一个交叉的隔断。
猪肉铺老板乐滋滋的结了账回去了,这回可认准了大客户的地址了,下次自己主动送过来。
一切准备就绪!
苏婉婉也不废话,乒乓一阵就把肉给卤上了,还分了两种口味,香辣的和五香的,虽然加点辣椒有助于提高口感,但是有些老人和孩子吃不了辣椒,所以又做了一锅五香的。
把煤炉风口关小,让小火慢慢的喂着,让肉充分浸泡在汤汁里。
香味慢慢的飘散了出来。
路过的人不时地往里探头,都好奇这是做的什么呢?这么香!
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