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嚼一嚼,香浓的特制酱汁似是一下子被挤到口中,那香浓的味道瞬间溢满整个口腔。
一块牛腩下肚,沈恪庭觉得身上似是暖了一些。
沈华筝夹起一块牛筋,小心翼翼地吹了吹,送入口中——
牛筋炖得软烂入味,丰润弹牙,带着特有的胶质。
吃起来微微有些粘牙,还有些弹牙。
真是越嚼越香,越嚼越满足。
沈恪庭接连吃了几块牛腩和牛筋,又夹起一块萝卜。
萝卜清甜绵软,粉粉糯糯的。轻轻一咬,在嘴里裂成两半,热乎乎的,还带着萝卜特有的清香。
好吃极了。
兄妹俩一边在院子里聊着近日来的趣事,一边吃着宵夜,一派岁月静好的模样。
一整锅牛腩吃完了,沈恪庭仍觉得意犹未尽。
他摸了摸肚子,“筝儿,还有吗?”
沈华筝想了想:“那我再煮些米粉吧,很快的。”
说着,她便起身去厨房。
果然如沈华筝所说,米粉很快就煮好了。
汤底是用牛腩熬成的,白色纤细的米粉浸润在褐色的汤里,看得人食指大动。
沈恪庭迫不及待地用调羹舀起一勺汤,喝了一口。
微烫的汤汁入口,沈恪庭微微眯了眯眼。
光是这一小口,便能够尝到汤汁中那极致的鲜美。
有牛肉的独特浓香,还有萝卜溶于汤汁的清甜。
他拿起筷子,嗦了一口米粉。
米粉吸足了汤汁,韧性十足,咀嚼起来还能感觉到一股醇厚的的米香。
嗦几口米线,再喝一口牛腩汤。
沈恪庭吃得后背微微冒汗,浑身都暖洋洋的,舒服极了。
吃着吃着,他突然想到自己即将离京办差,心中倏地生出一抹忧伤。
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