紫光文学城

手机浏览器扫描二维码访问

第84章(第1页)

第84章

美食的话,她打算现在就做,就先在黑市卖着,先把名气打出去。等关于个体户的政策一下来,她要做第一个吃螃蟹的人。

说干就干,她首先想到的就是现在夏季做菜怕时间久了变了味,就算不变味,味道肯定也没有刚做出来的好,她要做当然是要做到最好。

所有她想到了前世自己最最喜欢吃的一道菜,那是她即便重生了,也没有忘掉过的味道“坛子肉。”

坛子肉做好了哪怕一年都不会坏,和腊肉有异曲同工之妙。只不过比传统的腊肉更加的鲜香爽口,味道堪称一绝。而坛子肉的做法也是较为复杂,这个过程可长达一月有余。

洛晓前些天就已经托哥哥买了坛子,她也在黑市买了不少五花肉,猪板油。特地上山摘了野生花椒八角等。

花椒八角在锅里炒到发黄,晾晾后均匀的涂抹在猪肉上,盖上保鲜膜腌制3天,3天后把五花肉切成豆腐一样的大小,用温水清洗表面,把盐和花椒,八角洗掉,晾干水分或者用纸巾擦干。

猪板油切好炼油,等猪油出油完全后,用漏勺将锅中的猪油残渣过滤干净。然后将五花肉块放入锅中小火慢慢炸,至五花肉飘起来呈浅金黄色。

五花肉炸至金黄色时,便可以出锅了,用叉子将锅中的坛子肉起锅放进准备好的坛子中,最后用锅中的猪油混着一些植物油倒入坛子中,油一定要淹没肉,按紧实了不要有空隙。最后等坛子中的油风干后,包装好,盖上盖子,坛子肉就制作好了,一个月后拿出来吃,太香了,坛子肉可以放很好久,可以慢慢吃。

洛晓整整的炸了一下午的肉,肉香飘得附近到处都是。正是农闲的时候,家家户户都在家里闲着,伺候着自家那几分自留地。

现在日子家家都不好过,农闲期间是一天能吃一顿饭绝不吃第二顿,家里稍微好点的还有个蔬菜,窝窝头。条件不好的,天天红薯土豆。粮食,蔬菜啥的,都存在地窖,等农忙的时候,出力气大再拿出来吃。

从洛晓家飘出来的香味,馋的附近村民坐在家里直咽口水。小孩子们被馋的哭闹不止,家里人只好用猪油煎蛋给孩子解馋。

洛晓炸完了肉热的满身大汗,感觉头都有点晕晕的。

“妹妹赶紧坐下来,吃点西瓜,哥用井水冰过了。”洛城给洛晓擦汗,又把冰冰凉凉的西瓜递给她,让她赶紧吃。

“妹妹,接下来怎么做你跟哥哥们说,哥哥们帮你弄,你看你热的,别中暑了。”

“就是就是,哥哥们力气大,能帮你。”

隔壁洛汤洛池两位哥哥也是难得清闲,都过来陪着妹妹。谁知道妹妹居然在炸肉,都不怎么跟他们说话。就有点受冷落,很委屈。

“好。”洛晓吃着哥哥递过来的西瓜,又被两位堂哥一边一个扇风,顿时暑气尽去,全身都舒服了。

随后洛晓就真的一点都不客气,指挥着三个哥哥,把肉都塞进坛子里,把油也倒进坛子里。

能帮妹妹干活,三个哥哥乐此不疲,一个个干的卖力又小心谨慎。

易泽惠和洛军看着都心疼闺女,不知道炸这么多肉做什么?看给闺女热的,中暑可咋整?

情比岁月长  成为教主想罢工  抗日:我真的是自己人!  少年情深久  恶毒炮灰拿捏天才主角  于千年  斗破长空  死了一千次的万人嫌  流水账的练笔初稿  女学霸在古代  千年女鬼为我所用  阻碍大明中兴,国丈也砍,朕说的  心上人是前世死对头  江山为聘(赐卿良辰)  下山后,我惩治母亲闺蜜  好孕尤物降落修真界,男主都疯了  药植空间有点田  长安牛马实录  官路美人  影视,从象牙山开始  

热门小说推荐
通天武尊

通天武尊

他是绝世炼丹天才,因生来不能修炼武道,遭到自己最亲近的女人背叛杀害,转世重生于一个被人欺凌的废材少年身上。废材?天才?笑话,这万界内没人比他杨辰更了解培养天才!武道?丹道?双修又有何难!成就妖孽之道一路逆袭!极我逸才铸神体,荡尽不平!以我璀华炼仙丹,万界颤抖!...

功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)

功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)

一个落魄的大学生阴差阳错地灵魂穿越到了古代,稀里糊涂地做了皇子,又发动政变赶走太子当上了皇帝,从此便过上了锦衣玉食声色犬马的生活。但他却不满足,他要做一个全能型的功夫皇帝因此,他拜武林宗师学习武功,又向江湖术士讨取御女秘方,美艳绝伦的妃子欲望强烈的宫女温婉恬静的皇后妖艳迷人的异族美女野性十足的江湖侠女,各种类型的美女纷纷被他男人的功夫征服金钱权利和美女一个都不能少!想爽的,还等什么呢?本书保证精彩,敬请放心收藏,推荐!...

遇见,傅先生

遇见,傅先生

(出版名繁星告白时)父母偏心,闺蜜陷害,走投无路之下,叶繁星嫁给了坐在轮椅上的傅先生。他会教她弹钢琴,送她花,将她宠成了这个世界上最幸福的人。某天,同学聚会,她被人嘲笑,说她老公是个残废,他风度翩翩出现,让所有笑话她的人哑口无言。在人生最灰暗的时光里,有他牵引着她积极向阳而生,从而有了灿烂的人生。遇见你真好,我的傅先生。...

弃妃倾世

弃妃倾世

谁说穿越后宫就是圣宠不衰六宫无妃的幸福生涯?她保证不打死他!过来,朕不打你。放屁!渺渺,过来朕抱。谁信!苏渺,再不过来打断你的狗腿!皇上苏渺一睁眼就是冷宫的四堵灰墙,简直凄凄惨惨戚戚!为了保住她的腿,只好狗腿的腻在皇帝陛下身边,惹得众人纷纷嫉恨白眼,直骂妖妃。可惜皇帝陛下不知怎的就宠上了这个冷宫弃妃,明明一开始恨不得将她千刀万剐,如今却大有昏聩独宠的意思。前朝后宫无不盼着她失宠的那一天,可是等着等着她似乎就此长盛不衰了!等他们反应过来,哪儿还有什么后宫啊?六宫粉黛,就剩她一人了!1v1,身心干净...

余生有你,甜又暖

余生有你,甜又暖

刚发现自己会被裴聿城的意识附身时,林烟是拒绝的。明明在酒吧蹦迪,一醒来,躺在了荒郊野岭。明明在家里打游戏,一醒来,站在了欧洲大街。明明在跟男神烛光晚餐,一醒来,站在了男洗手间。这日子没法过了!后来的林烟大佬求上身,帮我写个作业!大佬求上身帮我考个试!大佬求上身,帮我追个男神!大佬听说生孩子挺疼...

每日热搜小说推荐