手机浏览器扫描二维码访问
我将炸好的豆腐整齐码在竹屉上,再逐一浇上调料:先刷一层甜面酱,色泽红润;再点几滴辣椒油,辣而不燥;最后撒上葱花、香菜末,滴两滴芝麻香油提香。
“请。”我递上第一份给欧阳发。
他犹豫片刻,终是拿起竹签戳起一块,小心翼翼送入口中。
刹那间,神情剧变。
双眼圆睁,喉结滚动,整个人僵住不动。下一息,他猛地咬下第二块,咀嚼数下后仰天长叹:“妙哉!外皮酥脆如蝉翼,内里绵软似云絮,咸甜交织,辣意回甘,更有奇香萦绕舌尖……此味只应天上有!”
众人闻言,纷纷围拢。
“给我一份!”
“我也要!”
“别抢,排队!”
顷刻间,队伍排到街角。我与吕大钧分工协作:他负责炸制,我专司调味。八名厨娘也被惊动,站在远处观望,虽仍掩鼻,却忍不住咽口水。
“原来臭也能这么香?”何双双小声问锦儿。
“难怪吴大哥说‘闻着臭,吃着香’……现在我信了。”
两个时辰不到,五十斤豆腐全部售罄。最后一位客人是个白发老者,拄拐而来,自称姓陈,曾吃过王致和的臭豆腐。
“你这味道不同。”他细细品味,“少了些脂粉气,多了三分野趣,像是山林深处自然酝酿出来的。”
我心中一震。这正是我刻意追求的效果??不用任何添加剂,全凭古法发酵与精准控温,还原食物最原始的生命力。
收摊时,张载派人送来一封信:
>“昨日所食,念念不忘。非唯口腹之欲,实乃大道存焉。腐朽化神奇,恶臭蕴至美,恰如圣人所谓‘否极泰来’。愿君持此心,烹人间百味,亦烹世道人心。”
我握信良久,眼眶微湿。
归途中,驴车缓行。夕阳西下,余晖洒在餐车上,映出一道长长的影子。我忽然想起初来此世时的窘迫:无名小贩,寄居破店,靠一碗酸辣粉勉强糊口。如今竟能以一道臭豆腐,引动士林清议,激起市井狂潮。
“你说,他们会记得今天吗?”我问吕大钧。
他呵呵一笑:“记得?明日茶坊说书人都要讲‘吴掌柜单日售尽五十斤臭豆腐’的故事了。我听说连宫里的黄门都打听消息,想请你也进宫献艺呢。”
我摇头:“不必入宫。我的饭馆通北宋,但根在民间。只要还有人愿意为一口真味排队,我就继续做下去。”
话音刚落,系统提示音响起:
【成就解锁:臭名远扬】
【奖励:解锁“风味传承”技能(可复制并保存任意已完成菜品的标准配方)】
【隐藏任务触发:百年老卤(寻找传说中的清代祖传臭卤,完成条件未知)】
我笑了。这才刚开始呢。
当晚,我将今日所有流程录入系统,包括卤水配比、发酵时间、油温曲线、调味比例,一一存档。今后无论何时何地,只要调取数据,就能复刻这一日的奇迹。
睡前,我又看了一遍张载的手书。
“腐朽化神奇……”我轻声念道,“或许,我也正在被这个时代重塑吧。”
窗外月明星稀,晚风送来远处瓦子里的丝竹声。我知道,明天还会有新的客人,新的挑战,新的味道等待我去创造。
而我,已准备好了。
次日清晨,我在餐车底部发现一行刻痕,字迹稚嫩却坚定:
“愿以此生,追一口真味。”
落款是:欧阳发。
我摸了摸那行字,掏出小刀,在旁边补上一句:
“欢迎常来,管够。”
妄念成瘾 今天也是卫宫家的饭 副本求生:我靠善良杀疯了 渣爹别哭了,妈咪去吃国宴了 修炼三千年,归来无敌都市 从采珠疍户开始无限就职 哥哥别撩了,我腿软 激情年代:开局成为七级工程师 NBA之绝对统治力 星际争爸 莫谈诡异 我的转生不对劲 长生猎户,从赶山开始 恶雌一心离婚,傲娇兽夫秒变忠犬 女友骂我穷逼,一年后我全球首富 摸奖术士 合欢宗老祖穿兽世,绝嗣兽夫抢疯了 还不起人情债,我只好当她男朋友了 在诡异整容app里封神 绿茶表妹欲上位,我搬空全府休渣夫
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
一个失业失恋的落魄男子,遇上一个奇怪的老人,加上一个奇怪的项链之后,金钱,美女,似乎全都是从天而降,而事情却又没有这么简单,这一切,需要有魂灵去修炼!...
吃货林思念重生到了八零年,面对这桩谋算来的婚姻,男人的冷漠,她却像打了鸡血似的,誓要把男主拿下。男人的冷漠与误会让她终于有了离开的想法,可军婚不好离,她不信邪的为离婚奋斗着。可这冷漠的男人从什么时候起,紧紧的追着她的脚步,还恬不知耻的要和她生儿子。呸,谁要和你生儿子?你有儿子了好不好,要生也是生一个像她一样漂亮可爱...
穿越成为火影中的奈良鹿丸!因穿越加上‘星’的能力,精神力强大到惊粟!觉醒血继限界‘影瞳’!ltBRgt先是小小的复制一套影忍法!再觉醒万花筒,剥夺影子!强者尾兽的影子一个也不放过,佐助更是憋屈的挂掉!大小美女更是一个也不放过…...
被丈母娘为难,被女神老婆嫌弃!都说我是一无是处的上门女婿!突然,家族电话通知我继承亿万家财,其实我是一个级富二代...
万人追更,火爆爽文农村小子偶然获得神农传承,从此一飞冲天,成为人中龙。带领大家走上一条致富路。...