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那缕淡淡的香气来得太过突然!
他猝不及防,将之尽数吸入鼻腔,立时从入定状态中醒来。
杂音入耳,是轻微的咀嚼声。
怪哉!咀嚼声竟似也透着香气!
刘几的喉头滚了滚,想起自己午间只啃了两个炊饼,不由得更馋了。
索性搁笔起身,转身朝书斋后团团围聚的一众同窗走去。
“之道兄。”一书生轻声招呼他,“尝尝!”
刘几的目光落到食盒里冒尖的酱色肉山,随口问:“卤肉么?哪家店的?”
“吴记川饭的。”
刘几本来还想矜持一下,听闻是吴记川饭的卤肉,立刻伸手拈起一片。
薄薄的几乎能透过阳光,琥珀色的光泽温润地洇染开来,表面颤巍巍地晃动着一层剔透的卤冻,看得他直咽唾沫。
虽已晾凉,仍有一缕咸鲜醇厚的卤香扑鼻,凑得近了,肥肉间那隐而不显的胶质气味也悄然逸出,混合诱人的肉香,教人口齿生津。
他顾不上辨别香气,已然一口吞下。
霎时间,醇厚浓郁、层次丰富的卤香在舌尖绽开;猪皮软糯不腻,肥肉入口即化,瘦肉不干不柴,他来不及细细品味,肉已滑过喉间,唯剩卤汁的余味和脂香在口中荡漾。
不仅不过瘾,反倒更馋了!
刘几盯着食盒里冒尖的卤肉,心想若得此肉下饭,他能再吃两个炊饼!
“伯淳、正叔,来尝尝!”
原本伏案小憩的二程兄弟凑上前来,各自拈起一块猪头肉品尝,也如刘几一般还没尝出滋味呢,竟就咽下去了,禁不住连连咂嘴。
恨不得再来一块,到底没那么厚的脸皮。
程颢问:“这是哪家的卤肉?”
“吴记川饭。”
又是吴记川饭,晨间传得沸沸扬扬的及第粥也来自吴记川饭,兄弟俩对视一眼,心照不宣。
不多时,睡醒的书生陆陆续续走进书斋,见者有份,凡路过者均品尝到了香卤猪头肉的美妙滋味。
递交食盒时,吴铭特意叮嘱众人将卤肉存放于阴凉处,今日之内务必食尽,不得过夜。
他显然多虑了,根本等不到过夜,只一个中午,原本冒尖的一盒卤肉便见了底。
书斋里已无人午睡,众人的谈论声逐渐高亢。
“绝了!状元楼的卤肉都没这香!”
“卤肉算什么!他家的荔枝腰花才是真的绝,甩状元楼十八条御街!”
“非也非也!最绝的当属店家自制的凉茶!冰冽甘甜,若能每日饮一杯,快活似神仙呐!”
“谁快活似神仙啊?”
胡瑗站在书斋门口,目光冷冷扫过。
众人嗖一下作鸟兽散,各回各位,正襟危坐,鸦雀无声。
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