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沈书临说:“你选一个喝吧。”
普洱茶都是又黑又粗的茶叶,根本看不出差别,姜一源便随意拿了一个罐子:“这个怎么样?”
罐子上写着“冰岛大树”。
沈书临微微一笑:“眼光不错。”
他拿着罐子,走到茶台边坐下。茶台是整木雕成的,上面摆着一套青瓷茶具,一个烧水的铜壶,还有一个憨态可掬的老虎茶宠。
铜壶里的水已烧开了,沈书临往盖碗中倒了杯滚水,轻轻摇晃,又将水倒入公道杯和主客人杯,又全部倒掉。
姜一源屏息看他动作。只觉得从坐下起,对方的神情就肃穆起来。
沈书临打开“冰岛大树”的茶叶罐,用紫檀茶叶夹夹出一小撮,放入旁边的木制小秤中,显示78克,他又夹出两根茶叶,8克整。他将茶叶倒入烫过的盖碗中。
姜一源终于忍不住问:“必须要恰好八克吗?为什么?一分一厘也会影响口感?普洱茶这么神奇的吗?”
沈书临说:“因为我强迫症。”
姜一源:“……”他闭上嘴,托着腮看对方泡茶。
沈书临提起铜壶,慢慢注水,然后将第一泡洗茶水倒掉。他娴熟地单手执盖碗,将第二泡茶水倒入公道杯中,又分别倒入主人杯和客人杯。
然后他端起主人杯,轻抿了一口,似在品味。
姜一源莫名地感到了喝茶的仪式感,下意识坐直了身体,用两只手捧起杯子,喝了一口。
然后……没喝出什么感觉。
他今天早上做了功课,在网上看了两个小时的攻略,什么喉韵、回甘、生津、体感,什么蜜香果香豆香,什么冰糖甜……
但是很遗憾,这和平常喝的茶也没什么区别。
沈书临喝完了一杯,等姜一源也喝完,他提壶注水,第三次出汤。
然后又默然地喝起茶来。
姜一源忍不住一直瞅他。
沈书临察觉到他的目光,问:“怎么?”
姜一源说:“我看你泡茶这么有仪式感,又是称重又是洗茶的,还以为你会说一些饮茶指引呢。”
沈书临闻言一笑:“解渴而已,指引什么。”
姜一源犹豫了一下:“没喝出感觉。”
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