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第19章（第1页）

太贵了，谁吃的起啊!

田筝又问：&ldo;这肚子、大肠、小肠会便宜一点吗?&rdo;

庄子道：&ldo;筝筝很久没吃过酸辣肥肠了吧?这些下水用草木灰洗干净，放点醋放点辣椒爆炒，可爽口了!每天就这么一副，价钱比瘦肉便宜太多，我们卖得比肥肉还快呢。跟猪肝是一个价，十文钱一斤。&rdo;

田筝惊呆了!那……穿越女的金手指就这么没了!

十文钱一斤，一个肚子差不多三、四斤，那也得三十多文钱了，不便宜啊!但跟瘦肉相比确实划算太多了，收拾一下一个肚子分开吃能吃几次了，对于精打细算的农妇来讲，是个省钱的法子。

唉……

田筝立刻歇了买猪下水的心思。

第16章

庄子常年跟着爹爹卖肉，察言观色的本事还是有的，看田筝脸色不愉，便道：&ldo;最便宜的是骨头，你看这些，原本是五文钱一斤的，你要三文钱一斤给你罢。这些龙骨、猪筒骨熬汤也很好喝呢。&rdo;

田筝看过去，这些骨头倒是便宜，但是骨头的肉基本已经刮干净了，只零星有些肉丁在上面，庄子的话很中听，在现代骨头比瘦肉贵多了。于是点头道：&ldo;那给我称三斤吧。&rdo;

提着篮子回家的路上，田筝就在思考，自己对很多东西都想当然了，比如猪下水这件事，再比如金银花这些。

田筝还问过田叶，村子旁边那座大山都有些什么，田叶说现在还不到时候，等秋季时才可以进山捡山柿子、板栗、山葡萄这些。

如今只有山杨梅，不过绝大部分杨梅都被摘完了，大山是属于几个村共有的资源，这些农户常年往山上跑，哪里有棵杨梅树是一清二楚的，只要杨梅一成熟，就会进去采摘，东西少，弄的人多，能摊到自己手上的就少了。

难怪田筝还奇怪半个月前大堂哥是从哪里得到了一竹篓子的杨梅呢。敢情是在山上采回来的。

靠山吃山，靠水吃水，这话果然不假!朴实的庄户人家也不愚钝，能扒拉出来的吃食，早早就扒拉出来了。

尹氏偶尔也会跟田筝他们这些孙子孙女闲聊，讲起几十年前朝廷内乱，外邦借机滋事，他们这些村民为了躲避流动的兵痞，举家往大深山里面躲，带的干粮吃完了，啃草茎、吃树皮什么没吃过?

遇到大灾害，粮食紧缺时，为了能活下去，什么能入嘴就扯了什么进嘴巴。哪里还挑剔好吃不好吃?

所以当年田筝看穿越小说，看到小说里面说农民都嫌弃猪下水腥膻，味道不好，没什么人吃，屠户也是把下水这些扔了的，她就很奇怪，东西再难吃，也会有人吃啊，除非那个时代的人没有经历过灾荒，战乱，穷困……只要经历过，哪里会就舍得扔了?

还有那些山里到处长着的榛子、核桃、木耳、蘑菇、山油茶，居然没有一个村民尝试着弄来吃，这根本不科学!一旦发生灾难，肚子吃不饱了，总会有敢于第一个吃螃蟹的人，田筝当年可是狠狠的在某篇文下提出过质疑，结果引来激烈的反扑……

田筝想，该不会是当时太笃定了，于是上天派她来体验一回?

都是自己造的孽啊!

新建了灶台，田筝家就没有用之前的大厨房了，她们一家子在自己房间旁边搭了个草棚做了简易厨房，买了肉回来，事前田筝已经跟周氏说过了，她炸了猪油要拿来自己用，周氏本来是不同意田筝这样的浪费行为的，但经不住孩子磨，一不小心就松口了。

切块，架上锅，这些都是田筝自己动手，周氏也想锻炼自己孩子的能力，只在一旁指导。

周氏道：&ldo;用瓢放一些水进去……再加点!对!可以了，这么多水行了。&rdo;

田筝把瓢扔到缸盖上，看着自己锅里面的肥肉泡在水中，十分奇怪：&ldo;娘，为什么要放这么多水啊?待会那油跟水怎么分开?&rdo;

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