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都是些简单的菜色,不到半个小时,饭菜就可以上桌了。
不过,这菜还没开始动筷子。就看到孔大妈端着个碗过来了。
何玉燕:“又来了……”
何二哥好奇问道:“又来啥……”
问题还没问完,顾立冬已经进了隔壁厨房。直接端了个装了鱼汤的碗出来。把碗里的鱼汤倒进了孔大妈手里那个大公鸡碗里面。
小碗的鱼汤装进大公鸡碗,并不能把碗给装满。但顾立冬已经转身端着空碗坐回了饭桌,完全不理会孔大妈那些没说出口的话。
“这……这瞧着怎么像是饥荒年代那会儿……”
饥荒年代,谁家有粮食,都会有人上门来讨。而现在的日子虽然物资不丰富,但绝对饿不死。居然还有人好意思上门讨吃的。
顾立冬接过话头:
“哎,自从赵家出事后。他们家虽然没有明着分家,但赵老大、老二都不乐意给家里交钱了。听说吃饭的钱都是靠赵老三的工资。这家人口又多。这不,天天就是窝窝头配腌菜。也不知道从哪天开始,孔大妈每到饭点,就端着碗去家家户户讨要些吃的。”
这听起来好像很可怜,但是何玉燕却可怜不起来。
因为孔大妈这样讨吃的。结果要到的东西,她一口都舍不得。而是都给赵老头吃。偶尔有多的话,还分给六个孙子吃。就这,还要每天照顾赵老头。端屎端尿,擦身喂药。
这样的生活带来的后果之一,就是孔大妈比赵大爷没出事前,瘦了快二十斤。每次何玉燕看到她,都觉得自己看到一副行走的骷颅。
大杂院、街道甚至是厂里不是没给过他们家帮助。
但是,一来这家出事的原因就不太光彩。很多掩盖在里头的真相不为人知。
二来就是赵家老大、老二这两个儿子,都不愿意出钱。
三来就是赵大牛、孔大妈夫妻也不敢真跟大儿子、二儿子撕破脸。
总总权衡之后,事情就变成这样。
孔大妈顿顿上门要吃的。大家给了她不说谢谢,不给也好像没以前那么蛮横了。
基本上这个时候,家家都会匀一些吃的。何玉燕家也不例外。反正就当做个善事。但为了防止被人当成冤大头,他们家每次给的都是整个大杂院最少的。
何二哥觉得自己简直是开了眼界。
吃过饭后,何二哥就回家了。走之前叮嘱他们这个周末要早点去家里。大哥分到房子,这几天就回搬过去。周末就是去看个房子,吃个入伙饭。然后,更加重要的是老何家的分家事宜。
下午,夫妻两人都在家里做腌菜跟泡菜。他们家做的量不大,就五十斤装的瓦缸,各做一缸。
做腌菜很简单,就是把清理干净的大白菜,放到烧开水的大铁锅里,一颗一颗把菜焯菜。之后稍微把水晾走一些后,就放到瓦缸里面。菜摆一层,均匀撒上盐巴。
然后再次重复这样的动作,直到把瓦缸装满。最后再上面盖一块木板压着菜。然后再在木板上一块大石头。这个动作是为了把菜里面的水分压出来。
这样就算是做好腌菜了。
往年这些腌菜做好后,大家一般都会放到门口。但是今年因为好几家都收拾了,围墙边上的空地。所以,就把腌菜缸子放到那了。
何玉燕家也是这样。
之前墙后面的空地,早已经修了个方方正正的厕所。厕所对面还有一块狭长的空地。对应的就是他们住的厢房后面。
这整一块地方已经用砖头间隔开来,成为他们家的私人领域。
腌菜缸子放到这里发酵就好了。
至于泡菜,做法则是不太一样。用到的材料更多。但是,泡菜的味道何玉燕更加喜欢。
夫妻两人在屋里做腌菜泡菜。院子里的大妈、婶子们同样如此。
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