紫光文学城

手机浏览器扫描二维码访问

第15章（第3页）

顾佳琪记得前年亲眼见证卖食方的文书也差不多是这内容。

又经顾北亭检查，确定文书不会出问题，便由顾丰氏签字画押。

顾丰氏是农妇，琢磨菜肴出来卖食方的理由充分。

顾北亭是要考科举的读书人，自然不能由他出面，因此他只看了文书，连字都没写上一个。

第21章两百两，花得不亏

顾岳祥和顾北彦丶顾北诚都没有跟到后院，此时留在外头守驴车。

完成文书之后，周掌柜拿出四张五十两的银票。

顾佳琪有原身记忆，连忙接过来检查了银票真伪。

不然，就算顾北亭是个秀才，以前没有接触过这么大面额的银票，哪怕知晓查验方法，心里也会没个底儿。

原主在傅家当了十二年千金，别说五十两，就是五百两的银票也是接触过的。

顾佳琪查验银票无误，交与顾北亭后就拿出几张纸，工整的颜体小楷将食方写得很详细。

「掌柜大叔请过目，一会我和我娘可到厨房亲手做出这四道菜。」

顾佳琪条理清晰地说道。

她记得当初也是要卖方的人在厨房现做菜肴，厨子们会对应食方学习做法，同时确认做法方子无误。

周掌柜检查完食方，见面前的清秀少年郎处事清晰，毫不怯场，脸上也不禁露出温和的笑容。

「好，趁着这会儿还没有多少客人，你们赶紧将菜做出来，说不定今天就可以推出新菜了。」

没再废话，一行人到了厨房。

酒楼的厨房里不缺鱼，顾佳琪看到水缸中有大小差不多的鲤鱼。

她让人捞了两条出来，和娘一人一条开始做松鼠鱼，又备好调料丶酱汁丶佐料等。

没多久，由她亲自掌勺做了一道苏系传统的松鼠鱼。

又做了一道桂花松鼠鱼，还指点厨子，可以尝试香辣口味。

这两道菜陆续做出来，掌柜和掌厨丶副厨都凑到一起试吃，连连点头。

周掌柜心想，这一百两值了。

香辣口味什么的，虽然没有做出来，但这少年指点了，自家掌厨心中已有数。

而顾丰氏那边已经完成了片鱼。

顾佳琪直接按食方操作，做了一道香辣鱼片干锅丶一道砂锅酸菜鱼。

「这个干锅用这种小砂钵就行，也可直接盛入盘中，可做香辣口味，也可做糖醋或是蒜蓉胡荽。」

「这个酸菜鱼也可用罐丶钵丶陶瓷汤碗。」

「甚至还可在冬天时做成火锅，酸辣汤底很开味，添些豆腐丶千张丶青菜做配菜。」

顾佳琪又将鱼片的几种吃法丶摆盘等解说了一遍。

无疑，这在周掌柜听来就是举一反三，买下一方能得到几种吃法。

哦豁，小伙伴们如果觉得不错，记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜托啦（.）

：||

皇家模范夫妻  王妃她只想和离（双重生）  一杯美式  嫡女复仇逆袭记  恶鬼言灵饲养手册  明恋要矜持  重生之带着空间做富一代  爽爆！真千金她平等的痛恨所有人  佟皇后她怎么还不死[清穿]  青松书院小厨娘  [原神]打出BE结局的我陷入了修罗场  探店老板是我前男友  心动难忍  七零：我们还是算了吧！  穿书成仓鼠后和男主HE啦  镜我心莲  错撩后被禁欲皇子独占  穿成状元糟糠妻后，和反派苟合了  娇软小妾训夫手册  与清雅贵公子重遇后