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韩磊摇了摇发小。
几秒后,他肩膀头向上一抖,才缓过神来。
“你没事吧,大白天,中邪了?”
发小咽了口口水,“老板,猪蹄好了吗?”
叶凡正在往猪蹄上撒调味料,
“快了,再翻个面就好了,先给你张纸巾吧,
托尼,你把早上买的折叠桌椅拿出来给客人坐。”
猪蹄在炭火的熏烤下,变得更加诱人,
特别是上面的秘制调料经过炭火的熏烤,其中的味道完全散发出来了。
猪蹄的卤汁偶尔滴在炉中,发出噼里啪啦的声音。
发小在炉子前来回走动,
忽然伸手想抢叶凡手中的夹子,
“老板,我觉得味道差不多了,先给我吧,哪怕味道差一点,我也不怪你,好不好。”
韩磊:!!!
叶凡:!!!
心急吃不上热豆腐呀。
“你再等最后三十秒,现在的猪蹄就好比即将烧开的开水一样,就差那一口气了。”
煎熬的三十秒。
韩磊发小一接过猪蹄,连叶凡递过来的一次性手套也没接,直接用筷子扯下一块连着筋的肉。
“哦,baby!”
外皮微微焦脆,里面却相当嫩滑,
肉是大口,大口往里嗦,不用嚼。
发小扭头说道“老板,再给我烤五个,
你这里有真空包装吗?我想给老家的家人邮一箱回去。
哦,对了,能上碗米饭吗?”
叶凡表示没有。
韩磊拿起猪蹄,张开大口,啃下一块肉,
这猪蹄烤的好烂糊!
又是接连几口,跟吃果冻一个口感。
又滑又嫩。
关键是在韩磊印象中,这东西应该吃起来很油腻才对。
但是面前的猪蹄入口完全不会。
一点都不齁人。
还有。
醇香的猪蹄肉香再配上这酸甜的柠檬水。
绝配!
它俩就是应该是失散多年的兄弟,再也别分开!
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