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林宸娓娓道来:“一位神明的爱人意外离世,神明不舍得其消亡;
便把爱人的躯体化作葡萄藤;
爱人的血肉则结成了甘美多汁的葡萄。
神明将这株葡萄酿成了世界上第一桶葡萄酒;
还把葡萄藤编成头冠戴着;
以此纪念爱人,让其永远陪着自己。”
林宸讲的这个故事,便是希腊神话里,酒神狄俄尼索斯发明葡萄酒的传说;
他想用这个故事,试探安珀的反应。
但安珀并没有表露出什么异常;
陈小貂反倒听得入迷,忍不住说:“这故事好浪漫,又感觉有点血腥。”
林宸说:“是的,可以称之为血色浪漫。”
安珀轻轻鼓掌:“感谢林先生的讲述,这个传说故事倒是有一些现实依据;
葡萄酒酿造完成之后,依然会缓慢发酵,口感会随着时间变得越来越醇厚;
就像一个生命在发育成长,所以葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”;
懂的酒客们,都会想要一瓶年份久一点的酒,就是这个原理;
而最直接的原因,是因为葡萄酒酿出来后鲜红如血,才会被人称为血肉之酒。”
林宸点点头:“受教了,我还很好奇葡萄酒是怎么酿出来的,方便指教一二吗?”
陈小貂听得有点无聊了,这两人咋聊上酿酒了,还干不干架了?
安珀:“葡萄酒有一个著名的酿造工艺,叫做「放血法」。
把葡萄果肉去梗、破皮后,等颜色萃取到一定程度时排出一部分葡萄汁。
这个过程叫做放血,可以提纯酒的浓度。”
林宸突然插嘴道:“那有没有可能,就是因为葡萄酒真的是血液酿成,所以才有了「放血法」这个名字。”
陈小貂内心已无力吐槽:‘宸哥,你都快把怀疑两个字直接说出来了!’
安珀依然云淡风轻:“您说笑了,不如带你们去我的酒窖亲自看看;
鉴赏下本店的种植园和酿酒工艺,顺便把酿好的【灵酒】拿给你们。”
安珀把手引向地下酒窖入口,等待着林宸的回复。
这是在请君入瓮了?
要不要下去?
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