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7第 7 章（第3页）
“那大概能收上来多少斤？”姜宁问。
卫长昀在私塾上学，但每逢春耕秋收农忙，都会有一个月田假，就是让学生回家中帮忙。
所以对于农事，他自是知道的。
“约摸有一百五六十斤，但这是稻谷，脱壳打成米，就得少个十多斤。”卫长昀解释道：“嫂嫂何故问这个？”
姜宁想了想道：“家里余钱不多，买米怕是不够，还有其他开销，所以家里种的够吃，便能省不少。”
一百五十斤，看来是完全不够。
除非每天就吃一顿饭，而且每人只吃一碗，但这都很紧巴巴。更别说现在的大米，都是用甑子蒸的，一碗米翻不成三碗饭。
至少得再买二三百斤才行。
可一斗米才十二三斤，就得三十多文，至少得一贯钱了。
“家里水田分的时候就少。”卫长昀看出他心里想的，“另外三块旱地，这里种了番薯和土豆，另外两块分别是苞谷和豆子，还有麦子。”
“麦子一年能有百来斤吗？”
“磨成粉差不多。”
“那也行了。”
反正卫家现在的经济水平就是饿不死，但离过得好就差得远了。
不说镇上那些人家，就连村里都还是吊车尾的困难户。
旁边小小跟小宝贪吃，拿了毛辣果塞嘴里，酸得小脸皱成一团。
小宝呸呸吐了两下，仰头问：“宁哥哥，这个是要做什么？不好吃，酸牙。”
“不是直接吃的，拿来做酸汤。”姜宁伸手捏捏他的脸，“等腌好了，给你们做酸汤鱼。”
这可是他的独家秘方，别说小河村的人了，就连原来的家里，酸汤这东西都是一家人一个配方，味道都不一样。
“酸汤鱼是什么鱼？”小小也好奇问。
“就是煮着吃的鱼。”姜宁心想，这才哪跟哪，要不是工具和食材限制，他还能弄出更多吃的。
春夏秋冬，四季都有好吃的。
卫长昀背着东西，走在最后面，听姜宁跟弟妹说话，发现姜宁很有耐心，竟然没一点不耐烦。
想到这，心里舒展了不少。
他回家这两日，光是听问起吃什么、是什么都好几十遍了，姜宁还能一遍遍说。
到家之后，把东西放到厨房外边，姜宁拿了一个大盆，往里放清水，开始洗毛辣果，又让卫长昀搬了几个陶罐，里外洗干净，不能碰到油，再去把之前办席剩下的酒和盐拿来。
毛辣果洗起来不费劲，洗干净了，放在簸箕里控干表面水分，然后全装进陶罐和红辣椒一起捣碎，撒上盐，再放酒，这样搅匀之后，留半个指节的空余，用布封口，木板压实，放在阴凉处就好。
姜宁一连做了两罐，今天摘的毛辣果正好够。
忙活了一个下午，姜宁累得胳膊腰腿都在疼，直接回了房间躺床上休息。
盯着发黑的屋顶跟还漏风的窗户，姜宁一边揉腰一边思索，这盖房子得多少钱才行。
想着想着，什么时候睡着都不知道。
睡了不知道多久，迷迷糊糊地听到有人敲门。
“叩叩。”
姜宁眯着眼，扭头往门口看，“谁啊？”
小小从门外探头，一脸乖巧道：“宁哥哥，是我。”
姜宁往窗户外看了眼，天已经黑了，“怎么了？”
“二哥让我来叫你吃饭。”小小比划了一下，“二哥去河边，抓了好大一条鱼，和豆腐一起炖了汤。”
闻言姜宁起身，穿了鞋伸着懒腰往外走，“你二哥还会抓鱼啊？”
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