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时镜洗了手,擦干,自顾自的开始揉面,她揉得专心致志,直到揉得面光盆光手光,才心满意足的展示给镜头看。
还没等看清,时镜反手把盆扣在面团上,到水槽洗菜去了。
【不是,怎么不从种水稻开始呢?】
【这是要做什么?】
【好熟练的手法,说起来好久都没吃过炒菜了】
【营养液一瓶顶一天,还没有异味,这油烟不得熏死】
【她真是大小姐吗?大小姐没有老奴做个饭吗?】
【装模作样,她要是真会做饭我倒立吃翔】
【楼上的我记下了】
【又骗吃骗喝来了】
时镜没看弹幕,她正热着油,油酥完成放在一边备用。
刚刚洗好的菜放在案板上一个个切,胡萝卜、土豆切丝,葱姜蒜切末,辣椒切段,五花肉切块,熟的鹌鹑蛋在后厨(中控室)去皮拿上来备用。
时镜单手拎着平底锅放在灶台上,热锅直接煎五花肉,小火慢煎出油,滋滋啦啦的声音听上去格外治愈,时镜用筷子给它们一个个翻面,微微的焦褐色仿佛能隔着屏幕闻到肉香,五花三层的,油亮亮的。
煎好盛出,趁着油温时镜顺便煎了鹌鹑蛋和土豆块,油煎已经很香了,猪油更甚,屏幕外的观众恨不得买个香味传感装备,但一想闻到吃不到更馋,也只能继续眼巴巴看着。
时镜把肉铺在砂锅里,放入八角桂皮,生抽耗油,少来一点老抽上色,再放一点南乳汁增香,另起一口小锅,热油,放入几颗冰糖,炒化到枣红色起泡时加水,利索地搅拌几下糖色就完成了,倒进砂锅里,盖上盖子小火炖煮。
时镜抽空看了一眼光脑,温塔拉最新一条留言:还需要四十五分钟。
掀开盆,面团醒得差不多了。
时镜手中,洁白的面团听话地任由她搓圆揉扁,切成大小均等的面剂,几个面剂依次刷油堆在一起,擀面杖舞的飞起,擀成一张白白圆圆的饼。
上锅开蒸。
往后十五分钟,时镜炒完酸辣土豆丝接着炒素三丝,时间把控刚好,饼和红烧肉也一起出锅,热气腾腾摆了一桌子。
就在大家都以为这个节目结束了的时候,时镜拉开椅子,招招手,万光瑶和苍灵迫不及待地上来,坐在时镜旁边。
她们可看得见闻得到,香味扑鼻,充盈整个直播间,早就被勾得眼神都舍不得挪开。
时镜招呼她们先洗手,然后像变魔法一样在看起来蒸成一整个的饼上掀起薄薄一张,有韧劲但又香又软,单吃也满口面香。
时镜给她们两个一人卷了一个,万光瑶和苍灵谁都没说话,只一昧地吃吃吃。
土豆丝酸辣爽脆,素三丝清口解腻,红烧肉更是一绝,色泽红亮,软烂入味,轻轻一夹,软软糯糯地送入口中,入口即化,肉香四溢。
看她们吃得开心,观众看得更是又想看又煎熬。
白天唱跳,晚上就搞这出?
【看了半个多小时的美食节目,不起来翻冰箱的是这个(赞)】
【那我是这个(倒赞)】
【怎么还没结束,我都出去转了好几圈了】
【我是想点小提琴助眠睡了,看着看着饿得睡不着了】
【没办法,只要点了就得看她表演完才能点下一个,不过感觉快吃完了,应该快结束了】
时镜看了眼时间,还有十分钟。
看她们都吃饱了,时镜把卷好的一盘卷饼递给万光瑶:“给温姐的,你们拿去给她吧。”
万光瑶点头接过,两人离开直播间。
观众们松了口气,看得到吃不到的煎熬时间总算结束了。
忍不住坐直身体准备点别人的时候。
时镜找出橡胶手套带上,开始收盘子,擦桌子,擦灶台。
来自不同时空的观众们不由得齐齐惊讶地张大嘴。
对啊,还要收拾的啊!
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