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第一碗粉,由白露亲手端上,递给了完颜宗弼。
那是一只粗陶大碗,碗底铺着一层翠绿的葱花和香菜。
晶莹剔透土豆粉浸润在奶白色的高汤里,上面再淋上一勺红亮的辣油,撒上几粒炸得金黄的豆子和一撮炒香的肉末。
红、白、绿、黄色彩鲜明,香气逼人。
完颜宗弼看着这碗粉,竟有些无从下手。
他学着汉人的样子,笨拙地拿起筷子,夹起一缕粉条。
那粉条滑溜无比,他夹了两次才成功。
送入口中——
一股难以言喻的美味瞬间在他的味蕾上爆炸开来!
首先是粉条本身,q弹爽滑,韧性十足,带着一丝淡淡的粉香。
口感远胜他吃过的任何面食。
紧接着,牛骨高汤的醇厚与鲜美包裹住整个口腔,秘制香料的奇异香味层层递进。
最后,那一抹辣椒油带来的温和而刺激的辣意,如同一团火焰,点燃了口腔。
让他在这寒冷冬日里,浑身都升起一股暖意。
“好吃!”完颜宗弼吃完一口,双目圆睁,脱口而出两个字。
随即,他便再也顾不上四王子的仪态,埋头呼噜呼噜地大口吸食起来,连汤都喝得一滴不剩。
领到免费土豆粉的牧民们,有的蹲在地上,有的靠着墙,纷纷学着他的样子大快朵颐。
一时间,店铺周围只听得见此起彼伏的吸溜声和满足的赞叹声。
“太好吃了!这真的是土豆做的吗?”
“这汤!我能喝下三碗!”
“又滑又弹牙,还有点辣,太过瘾了!”
而白露的七个女儿被安排坐在店内最显眼的位置,每人面前也摆着一碗小号的土豆粉。
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三月吃得最香,小嘴油汪汪的。
七月则调皮地用筷子将粉条挑得老高,引得围观的女真小孩们一阵阵发笑。
一百碗免费的土豆粉很快派发完毕,但人们的热情丝毫未减。
“掌柜的!再给我来一碗!我给钱!”一个吃得意犹未尽的壮汉,直接从怀里摸出一把铜钱拍在桌上。
周掌柜笑眯眯地高声报价:“客官,咱们这土豆粉分三种。
纯汤粉,十文一碗。
加肉末的,十五文。
若是加咱们秘制的卤肉,一碗二十文!”
这个价格不可谓不贵。
但此刻,没人觉得贵。
那无与伦比的美味,已经彻底征服了他们的味蕾。
“给我来一碗加肉的!”
“我要牛肉的!给我来两碗!”
后厨的伙计们忙得脚不沾地,一锅又一锅的土豆粉被源源不断地制作出来。
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