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这个铺面还是很大的,不过陈设却是非常的简陋!
铺子的中间摆着两张桌子,桌子两边放着长凳,应该是给过来打酒的客人暂时休息用的.
摆设大同小异,但无新意.
酒铺里的三面墙根都并排放着一个个大大的酒缸,只有最靠门的一面墙是柜台,柜台上面有一张算盘,和几个酒盅,其它的就什么都没有了,的确,普遍的酒铺也就都这样…!
昌繁抬手挠了挠头发,又摸了摸鼻子,微微一思索!
这真不是蔡掌柜的问题!
酒铺这么开确实没啥竞争力!
蔡健康掌柜算是陈家的老人了,昌繁对他也还算熟悉,至于他名字为什么叫蔡健康,以前还听富贵爹说过,据说是因为蔡掌柜刚出生那会就体弱多病,父母为了他好养活,就起名蔡健康,希望他健健康康长大…!
这封建迷信思想还真是能编排…!
现实还是得倚重科学!
昌繁转头微笑着看向蔡健康道:
“蔡掌柜,你叫两个伙计帮忙把我马车里的酒抬进来吧,小心一点!”
一辆马车里装了二十坛酒,其中有十坛是小麦高粱混合蒸馏出来的酒,度数大概在三十度左右。
然而另外十坛酒是在小麦高粱基础上再添加了稻米进去蒸馏出来的酒,度数大概在四十四五度左右。
在鳌头乡酿制蒸馏酒的时候昌繁就规划了后面的售卖!
此批带的酒和之前在鳌头别院大家所喝的酒相比,度数偏低了一些,但是出酒率却高出了两三成,也就是每一两酒的成本大约在七八文钱左右,成本的把控,按目前的条件暂时只能到这里了!
即便如此,这两种度数的酒在市场上也能算得上是独一份,起码暂时是这样!
这也是昌繁对酒水售卖的信心所在~
昌繁也看出来了,陈记酒铺…必须改革,否则,不会有未来…!
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