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“豆油?”众人面面相觑。
炎丁摘了个豆荚,剥出里面的豆子,放在嘴里嚼了嚼,熟过头的黄豆又韧又涩,一股豆腥味,并不好吃,关键是……这玩意儿真能榨出油来吗?
炎丁这么想,也就这么问了,丛容回答得笃定:“能。”
黄豆的含油量一般在20%左右,虽然不及菜籽和花生,但架不住量大,就算因为工艺原因达不到20%的出油率,只要能有一半,10%也足够全部落的人日常用油了。
既然丛大人说能,那就肯定能。
众人纷纷响应,这回不止奴隶,族人们也争先恐后地报名收黄豆。
开玩笑,事到如今,只要不是傻子都清楚丛大人找谁帮忙,那就是明着给那些人送好处,糖,棉布,树渣纸,还有香甜软糯的馒头……替丛大人办事,从来都不会吃亏。
原始人们心里门儿清,一双双黑白分明的大眼睛忽闪忽闪地望着上首的眷属大人。
丛容:……
黄豆地面积虽大,但二十个人肯定够了,多了反而手忙脚乱。他也知道众人心里在想什么,无非是看中了那两桶豆油,于是轻咳一声:“等豆油产量上去了,我会按人头派发,就和盐还有大米一样,所以不用担心会拿不到。”
丛容这话一出,底下的骚动稍稍平息,部分随大流的族人歇了心思,反正最后大家都会有,没必要现在上赶着凑热闹。这种阴雨绵绵的鬼天气,去野地里摘豆荚哪有待窝里睡觉来得舒服?
奴隶们倒是一个没放弃,全都眼巴巴地望着青年,丛容最后挑了十五个年轻力壮的男奴,正准备再选五个心细的女奴,正对上人群里炎丁幽怨的目光。
丛容:……
丛大人被中二期男性原始人看得头皮发麻,只好叫上了他,炎丁咧嘴一笑,然后又把好基友炎青往前推了推,意思十分明显了。
丛容:……
丛大人于是又捎带上了炎青,以及另一个名叫逢的年轻战士。
——炎逢是颜秋的情人之一,圣城小白花想吃豆油,又不愿意自己干活,就把情人推出来当劳力。
炎逢是个相当有活力的年轻战士,浓眉大眼,身高足有一米九,一米七出头的颜秋站在他身边娇小得像个姑娘。
丛容经过颜秋身边,朝他翻了个白眼:“……懒死你算了!”
小白花一手扶腰,理直气壮:“您不知道这小子晚上折腾得我有多狠,人家就想吃点豆油怎么了?”
丛容瞥了眼不远处精壮结实的年轻人,在心里默默感叹了一句英勇无畏的小十四!
午后细雨渐歇,丛大人新招的二十名收豆工很快投入劳动,为了提高效率,丛容让仓带领奴隶们抽空打磨了二十套农具出来,主要是镰刀和锄头,还有石犁。
都是年轻的壮劳力,一百亩黄豆全部收割完毕也就只花了几天时间,小山似的堆在神庙前的空地上。
雨季着实不是收黄豆的好时节,阴雨绵绵,豆子晒不干很容易发霉,好在之前建了个面包窑,把豆荚放进去烘干,效果和晒干基本没什么区别。
众人收完黄豆,把豆荚捋下来,剩下的豆杆丛容也没丢,烘干后堆在仓库里当柴火。
这时候丛容不由庆幸还好当初老祭司执意将他的住处往大了建,否则如今也不会有那么多空房间给他放这些乱七八糟的东西。
其实丛容还想再造个地下室,或者说地窖,天气热的时候用来存储一些容易变质的食物。
不过这都是后话了,当务之急是把豆油榨出来。
异世大陆的黄豆和水稻小麦一样,颗粒大而饱满,一百亩黄豆的产量大约在四万斤左右,按10%的出油率算,榨成油应该也有四千斤,绝对不是个小数目。
那么现在问题来了,怎么把黄豆变成豆油?
丛容上辈子看过某个田园博主用菜籽古法榨油的视频,黄豆的含油量虽然不及菜籽,但原理大差不大,主要就是物理压榨,其他步骤都是为了提高出油率。
之前用来熬糖的大石锅重新派上了用场,这次是为了炒黄豆。
烘干的黄豆被倒入锅里翻炒至茶黄色,空气里逐渐弥漫起诱人的豆香。
“好香!”炎丁陶醉地耸了耸鼻子,口水都快流下来了。
其余人情况也差不多,盯着石锅地眼睛简直在发亮。
“你们可以尝一尝。”丛容笑道,“不过没放调料,也就闻着香,应该不怎么好吃。”
炎丁不怕烫地直接伸手在锅里抓了一颗,丢进嘴里,咬得嘎嘣响。
确实,没什么味道,但香也是真的香。
剩下众人见状也都吃了一颗炒豆子。
“要尝尝吗?”丛容自己也拿了两颗,他没吃过异世大陆的黄豆,就还挺好奇的。
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