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第四十一章 自怜自哀（第1页）
回到后厨，杂货间已经整理好了。
十几平米的小房间，就放了一张桌子和椅子。
“挺好。”
陈旭进去坐在椅子上，四处打量了一下，比较满意。
“整个厂子就你一个副科级干部有单独的办公室。”
“喜欢这？成！要不咱俩换换？你坐这，我去你那屋？”
陈旭站起来，把椅子搬到主任旁边戏谑地说道。
“那可不能抢了你的宝座，回头刷刷墙，修修窗户，换几块玻璃，你先委屈几天。”
主任那肯换？
就算是和人挤一个办公室，
那也是食堂主任的办公室，
是食堂行政办公的场所。
这个办公室是啥？
后厨放杂货的屋子改的小破屋。
主任刚走，后厨的同事都涌进来了。
“何师傅，您这是要升了？”
“升啥呀，领导对我的关怀，怕我太辛苦，给我腾个休息的屋子。”
任命没下来，陈旭没敢随便吐口，这要是出了啥幺蛾子，场面咋圆回来。
“常师傅、杨师傅，中午的菜你们炒，马华，你也炒一锅。”
开始做午饭时，陈旭安排道。
两个师傅没啥意见，
以前两个师傅每天也得炒一、两锅菜，要都是陈旭炒，时间赶不及。
不过以前是陈旭炒大部分的菜，现在他们得顶上去，炒大部分的菜了。
“师傅，我行吗？”
马华听到让自己上，有些跃跃欲试，心里又没底。
“男人，怎么能说自己不行？
再说我不是在旁边盯着吗？
大胆地做！”
陈旭给他打气。
有陈旭盯着，中午的菜倒是没出纰漏，味道当然是要差点。
大锅菜要想做的好吃，
也是需要很多技巧，
不是随随便便就能做好的。
杨、常两位师傅也是专业厨子，
当然会炒大锅菜，
可做出来的菜就是比不上陈旭炒的菜味道好。
这里面的关键就是火候的掌握，
啥时候放油，
放多少油，
油烧到什么时候放菜，
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