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“叔,为何刮毛要浇沸水”?
关猎户一边刮毛一边说“这野猪毛太硬了,刮掉的毛留下毛扎得烫一烫才刮的掉“。
”原来如此,那杀家猪不用浇沸水吗“?
”也要浇,不过家猪毛软许多,刮不干净的地方浇一浇就行“。
”原来杀猪也有讲究“。
”来,把猪抬起来“关猎户喊一声,许昂跟几个大小伙儿将刮干净的猪抬起来,另外两人快速的把门板竖起来靠在院墙上,将一条后猪腿绑起来。
关猎户拿起另一把大刀剖开猪肚子,猪肚子里一阵热气涌出,内脏露出来,旁边的人接住放在一边的箩筐里。
玉儿看到剖肚子吓得趴在许老爷子怀里”太爷爷,好怕“。
”不怕不怕“,说着捂住玉儿的眼睛,将她抱进怀里。司佩楼也一把将旭儿抱进怀里捂住他的眼睛。
掏出猪内脏,用冷水将里面血水冲洗干净,抽出门板将猪挂在木架上,开始下一头猪。
到了收工的时间,村长的大儿子敲锣通知去许家门口一家领一块肉,各家互相告知一声。赶紧去。
“关大侄,村里总共一百零叁户,你看着切,多点少点看你的刀工”许老爷子说
‘好的叔“,一头野猪大概两百来斤,一头大概一百六七十斤,他举起砍刀哐哐切起来。
村里人陆续来,村长守在一边,”赶紧领了肉回去歇着,干了一天的活儿,不累啊“。
”许家二小子又打了不少野猪啊“
”是啊,这肉就这么给我们了“?
严大根”天大便宜给你们沾,还话多,赶紧回去,人越来越多了,都挤在这干啥“。
领了肉的还想看热闹,被村长和村长儿子撵走了。
后面来了一群年纪大的妇人”哎哟,真给我们送肉啊“
几个妇人上前关猎户直接推出肉,让她们拿。其中两个妇人”我不要这块肉,关猎户给我重切吧,我要那里的,那里的肥肉多“
”我也不要这块,太瘦了“。
村长瞪她们,吼道”不要就滚蛋,没你们两家的份了。人家进山打的肉,白送你们不晓得感激,还挑叁拣四,你们脸大,快滚快滚,别耽搁别人拿肉“。
两妇人赶紧拿了肉跑了,村长气的胡子吹的老高,后面的人都老实的拿了肉走了。
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