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第15章 三年(第3页)

李有田知道此人,马格南乃京城人氏,马家生意遍布大半个赵国,是个极有钱的富商。

马格南看看两人,又期待地看着李有田。

“那还等什么,李老弟我可是对你这咸亨酒楼的新菜垂涎许久了!”

李有田哈哈一笑,拍了拍手高声道:

“上菜!”

不一会,一位伶俐的伙计便端来一个木盒,小心翼翼放在桌子中央。

只见桌上已经摆了几盘菜:

糖拌西红柿

豆芽肉末粉丝

辣椒炒猪嘴

松鼠桂鱼

……

别看菜不怎么样,西红柿在此时还只是观赏花卉,咸亨酒楼第一次将之用于菜品时,别提多震撼了。

而且菜名也是咸亨酒楼一大特色。

就比如说这道糖拌西红柿叫火山飘雪,陆庆华第一次看到菜单便一眼被吸引,尝过更是极为赞誉。

然而让咸亨酒楼风靡谷阳县的,其实是另外一个大杀器—炒菜。

要知道赵国包括周边国家,此时的主流烹饪方式仅有煮、烤、煎、炸等,唯独没有流行炒。

一是铁制品缺乏,另外一个则是烹饪技巧不成熟。

李有田前世在大城市打拼,一个人住出租屋,最大的爱好就是做菜,从网上研究过许多菜的做法并付以实践。

所以有了第一桶金,他第一个想法便是开酒楼。

这时,伙计缓缓起开木盒,只见一盘红红火火的辣子鸡出现在众人眼前。

“这…好生辛辣!”

陆庆华吃过这里的辣椒炒肉,对冲辣气并不陌生。

一旁的马格南有些忐忑,他走南闯北,去过不少地方,自然品尝过辣椒的味道。

只是这红彤彤的辣椒段倒是第一次见着,不知…辣的重不重。

“香气逼人,色泽红亮,这道菜看着着实喜庆。”王槐蓬也不吝赞誉。

李有田看到三人表情,便知辣子鸡的推出必然大受欢迎。

这红辣椒可是他找寻了辣椒种,在李家村种了二亩地,成熟后晒干炮制而成,市面上仅此一家,要的就是垄断!

“诸位,还请品鉴本楼新品—辣子鸡。”

李有田举筷示意,几人迫不及待开动起来。

一块燥辣干香的鸡肉入口,一直自矜的王槐蓬忍不住高喝一声:

“妙哉!”

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