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“老婶还是有经验……你晚点儿走,段非凡的同学今天过来,他要没回来你帮着接待一下,”江阔说,“就搞培训的那个。”
“行。”
范家宝点头。
店里有几个服务员正在摆桌椅,这是之前徐楠楠招来的,这两天开始在店里帮忙,不过因为活儿比平时累,他们这几天工资都是单独结算的。
“江老板早。”
服务员跟江阔问了个好。
“辛苦,”江阔应了一声,又跟大彭点了点头,“一早又过来了啊。”
“我恨不得就住这儿了,赶紧弄完了我好解脱。”
大彭皱着眉看了范家宝一眼,“我实在不想再走进这里了。”
“那不行,开业了不得在这儿吃一顿啊。”
范家宝说。
“我怕吃一半儿你说墙面有阴影让我把墙重新再刷一遍。”
大彭说。
江阔笑着进了办公室。
这个办公室平时他们用不上,主要是给徐楠楠和财务用的,里头还有个小隔间放了床休息。
东西都已经买齐了,桌子椅子,还有个柜子,但柜子都是空的,段非凡拿了点儿酱牛肉的包装放在了玻璃柜里,徐楠楠又用牛三刀之前的各种合照和宣传照做了几个相框放在里头,看上去很像那么回事。
江阔在办公室里跟范家宝聊了几句,两个面试的人一前一后到了,都是女孩子。
江阔叫了个女孩儿到办公室里坐着,看了看手机里徐楠楠发给他的资料,然后走到饮水机旁边想给人倒杯水。
饮水机是新买的,段非凡按六亲不认的规格挑的,他正想看看这玩意儿怎么用,面试的女孩儿已经走了过来:“我来吧。”
没等他再说话,女孩儿已经拿了两个杯子倒上了水,一杯放到了办公桌上,然后坐回了自己的椅子上。
“谢谢。”
江阔说,“你先自我介绍一下吧。”
这是徐楠楠发给他的面试流程和大致要问的问题,以及要观察的点,毕竟他们是想做得稍微高端点儿,对服务员的要求就不低。
自我介绍,工作经历,简单说一下对服务行业的认识,以及给出一两个实例看面试的人怎么处理,徐楠楠甚至在实例后头提示了完全顺应客人要求的人也不一定就是有服务意识,可能是没有处理突发事件的能力,应变能力差……
虽然徐楠楠以前也没做过这些工作,但这几个月下来,她已经非常专业了。
本来徐楠楠是他们随便招来的人,提前结束试用期也是很随意的原因,但现在不得不说运气很好,徐楠楠是个很有能力的人。
江阔基本就按着徐楠楠给的流程进行,问问题,听回答,观察。
面试的几个人差不多同时到的,江阔一通面试下来也没休息,中间段非凡买完东西回来,在办公室的窗户外头晃了七八次,江阔为了保持老板威严的形象,只往那边扫了两眼,其余时间都是用余光盯的。
他感觉段非凡就是故意的。
这个神经病。
好不容易把人都面完了,他立马冲办公室外头喊了一声:“段非凡!”
“到我面试了吗?”
段非凡也立马从大厅那边转了过来,进了办公室,直接坐到了对面的椅子上。
刚坐下又唰一下站了起来:“我操,这谁屁股是着火了吗?”
“最后一个小伙儿有点儿紧张,”江阔笑了起来,“这么冷的天儿我看他脑门儿上都有汗。”
“那得PASS掉吧。”
段非凡拿了个文件袋往椅子上拍了几下,重新坐了回去。
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