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“你负责炒豆腐,今日推出的就是简单肉丝豆腐或者是蛋豆腐。”霍七七亲自给他们掩饰了一番。
“七公子,行,这两道菜就交给小人了。”大厨不敢得罪她,陪着笑脸讨好她。
霍七七点点头。
“切好面条后,你们还要负责下面,下面一定要用我们带过来的山泉水,然后加上熬好的高汤、丢入配菜。”霍七七懒洋洋地指挥。
大家心里有疑惑,却没有人敢质问,个个只能老老实实赶着手里的活。
醉仙楼处在京城最繁华的地段,加上又是护国公府的私产,所以,每天门前经过的人流量十分多。
醉仙楼对面也有一家酒楼,那是翎王府的私产,叫云客来。因为翎郡王请了几个名厨过来,这几日云客来的客人几乎是爆满,他们无形之中抢走了醉仙楼不少的客源。
其实霍易行报出的流失数据,最起码虚报了一半。
“郡王,醉仙楼推出了新品菜。”就在醉仙楼贴出菜单的时候,对面云客来就得到了第一手消息。
“笑什么。”翎郡王狠狠瞪了报信的小厮一眼。
“回禀郡王,对面醉仙楼想钱都快想疯了,他们居然连豆渣都要拿出来卖了。”小厮一边忍住笑,一边将话说清楚,“一个豆渣做的饺子,要十个铜板,豆腐一盘四两银子,豆芽一盘三两银子,面条五两银子一碗了。”
翎郡王听完,却没有笑,反而眼中露出狐疑的神色。
无论是醉仙楼还是云客来走的都是高端路线,赚到都是有钱人的银子。两家酒楼,一盘菜几两银子也是常态,但醉仙楼报出的食材,却根本不值这么多银子。更让人起疑的是,醉仙楼居然还卖豆渣。
霍易行的个性,向来无利不起意,他不得不打起精神防备。
不说云客来这边疑惑,醉仙楼门口更加热闹。经过的人,看到云客来门口贴出的菜单,个个差点儿笑掉了大牙。
“一盘豆腐四两银子,掌柜不地道呀。”
“就这个价格,还是打折后的价格,简直是笑话。”
“一碗面条居然要五两银子,难不成面条是用银子做成的?”
……。
醉仙楼里掌柜早就听到外面的议论,却不敢出面解释,因为霍七七不允许他们出面解释。
七公子这是想来个姜太公钓鱼愿者上钩!
有人不屑,肯定就有人好奇。
不大一会儿,就有不少食客蜂拥进来了。
掌柜一见,赶紧亲自招呼客人。没办法,小二全都被七公子抓在后面帮忙了。
“哟,掌柜,酒楼里怎么这么安静?”有熟客开玩笑。
“都在后面忙着了。”掌柜满脸堆笑。
“我说掌柜,你们做了啥面条,怎么卖的那么贵,价格是不是写错呢?”有人开玩笑地质疑。
“没有错,就是这个价,各位要是觉得疑惑,等会儿可以尝尝,酒楼里总不会砸了自己的招牌不是。”掌柜满嘴说得好听,其实他自己心里都没有底。
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