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招娣只得笑着做罢,进屋也拿了一口针出来,蹲在兰花身边,和她一起挑螺丝肉,念弟、盼弟几个也加入其中。
姜有财刚坐下来准备分拣中草药,就见二房和四房两家人慢慢蹭了过来,想看她“姐弟”采回来的是什么植物。
姜有财才不想让他们知道她们采的是什么。
都是土生土长的山里人,这些植物他们也见过,只是不知道是中草药罢了。
如果让他们知道她“姐弟”几个采这些是卖给药铺的,他们肯定会学着采,那岂不是给他们指了一条赚钱的路?
姜有财才不愿意咧,于是冷着脸叫莲花、桂花、念弟几个把背篓全都背到里间房放起来,等吃过午饭之后再把背篓背到外面去分拣草药。
熊氏见状,心中很是气愤,阴阳怪气道:“哟!又不是捡回了金元宝,还要藏着掖着,怕人看见!”
姜有财立刻怼了回去:“我要是捡到金元宝,我连这个院门都不会踏一步,更别说让你们看一眼!”
熊氏的脸顿时黑透,冷哼一声,扭着肥大的屁股走了。
其他人也都慢慢散去,只是边走边扭头探究的往姜有财这边看。
姜有财进了厨房,开始做午饭。
今天中午的青菜有茄子、香菜、豆角和苦瓜、青红尖椒。
茄子和豆角都好做菜,做干煸豆角、青红辣椒炒豆角,红烧茄子,蒜香茄子都行,而且味道都不错。
就是苦瓜不太好做菜。
在原主的记忆里这一大家子人就没人爱吃苦瓜,之所以周氏坚持种苦瓜,并且三不五时地做给家里的孩子们吃,是因为苦瓜清热解毒,夏天吃可以防痱子,防长毒疮。
每次家里做了苦瓜,几个孩子们像吃毒药一样勉为其难的吃上几片苦瓜,那因为难吃而扭曲的表情简直让人惨不忍睹。
不过昨晚姜有财躲在空间里看书时正好看到了苦瓜的制作方法,现在可以试一试。
招娣在洗苦瓜的时候已经把苦瓜劈开,把里面的瓤挖得干干净净,姜有财手起刀落,只听咚咚咚一串声响,那五条苦瓜就已经被她切成薄薄的片,然后在锅里加水,叫桂花帮她烧火。
等水烧开,放入苦瓜,在开水里煮上片刻,把苦味煮出来,然后捞出苦瓜,用凉水浸凉,再用手将苦瓜中的水分捏掉,反复捏几次,苦瓜里的苦味就差不多全部都除去了,只剩下苦瓜的清香,这时可以放在一边待用了。
姜有财先做青红辣椒丝炒豆角,就是把青红辣椒切成丝和豆角一起干扁,这道菜香中带辣,辣中又含着嫩豆角的鲜脆,很是下饭。
可惜中午没有饭,只有红薯,一想到这一点,姜有财内心就有些悲哀。
好菜要配白米饭,这才好吃嘛……
打起精神,姜有财又做了一道红烧茄子。
这时招弟姐妹已经把那一大盆螺丝全都挑出肉来,足足有三大海碗。
招娣问姜有财:“下一步该干什么?”
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