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总之,发现苗头不对之后,夏侯操立刻组织了应对措施。
茶颜悦色那边让店长孙安楠严防死守,绝对不能让自家店员随随便便和粉丝顾客互动,稍有苗头严厉警告不说,必要时直接开除!
反正这大魔都人好招的很,以茶颜悦色的工资待遇,完全就是资方市场,招几个人什么的简直不要太简单了。
当然,孙安楠那边主要盯着线下,线上这里也不能放松。
这方面,夏侯操直接让远月投资那边抽调专人负责,重点关注茶颜悦色在网络上的风向,贴吧微博等自来粉们的聚集地,更是重中之重。
必要的时候,收买粉丝,假扮潜入,扶持粉头,收编水军,等等手段完全都可以用上的嘛。
这个临时小组目前主要由夏侯操本人亲自负责,编制就先暂时挂靠在风控部下面。
等到必要的时候,完全可以将之独立出来,成立一个独立部门,或者干脆一步到位,搞一个MCN机构,或者更直接一点,搞成短视频直播平台。
当然,那都是远期目标,至于究竟能不能实现,会不会实现,现在还说不准,也没必要。
走一步看一步的事儿,具体如何未来再看。现在嘛,先做好当下,把茶颜悦色稳定运营好就行。
擦边球和粉丝聚集的问题暂时解决,但价格太贵的吐槽和投诉,就不是夏侯操能解决以及愿意解决的了。
茶颜悦色每杯奶茶的平均价格,基本都在二十块钱左右。哪怕在魔都这样超高消费水平的城市,都算是很高的程度了。
毕竟,眼下可才2014年啊。星巴克咖啡一杯也就才三十多块。
看看人家的成本和品牌溢价,再看看咱茶颜悦色的成本和品牌溢价,确实够高的了。
事实上,有着未来视角的夏侯操很清楚,茶颜悦色的单品价格,即便放在十年后那个奶茶品牌彻底泛滥,市场上一片群魔乱舞的时代,也是相当相当小贵的程度了。
夏侯操这样做的原因也很简单,就是为了打造一个高端大气上档次的奶茶品牌。
原料,服务,店面,品牌……各个方面夏侯操都力求要做到最好,要远远超出同行们一个量级。
就像茶颜悦色的宣传口号之一:重新定义奶茶品牌价值!
再考虑到魔都这样大城市的消费水平,这里那些不差钱的高收入人群,以及那些其实身上没什钱,但又想要享受小资情调与炫耀式消费的白领们。
于是乎,调高定价,不进行降价与推出低价款品类,就是自然而然的事情了。
一句话概括:逼格,绝对不能主动降低!
这一点,自己还是要和那些奢侈品牌好好学习学习的。
当然,夏侯操也知道,未来奶茶的最大市场肯定是低价的平民市场。高端市场太过狭小,虽然名气够大,但真想赚大钱还是得下去低端市场。
这点,基本和各大车企一个套路。高端品牌提高价值形象,中低端才是真正的利润所在。
不过没关系,夏侯操也早有准备。必要的时候,带着王冠的红披风白胖子雪人会杀出江湖的。
那时,高端有茶颜悦色,低端有胖子雪王。
啧啧,想想就觉得激动啊!
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