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乐瑶特意的找广州府的当地人打听过了,这广州的云吞远近闻名,其汤料是用虾仔、大地鱼、猪细骨等原料精心煮制;云吞馅则采用鲜猪肉、鲜虾仁、鲜鸡蛋拌制,用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉红的肉色,玲挑剔透,香味诱人,故有“玻璃云吞”之美誉。
乐瑶生长在山东,小时候也是经常吃的,不过她们是叫馄饨的,跟这里的云吞就是一样的东西,只是做的更加讲究和细致。
老板是广州府的本地人,姓张,就叫张胜,虽然他这手艺是祖上传下来的,可是他没什么本事,做了一辈子还是看着父辈传下来的小小的铺子,平时虽然生意不错,可是可从来没见过这么多的贵人,一个个光彩照人的,明显是主子的一大四小,除了那个小爷,剩下的一大三小都系着面纱,一看就是身份高贵的。
“几位,里面请,来点什么?”
这张胜拿着一条干净些的毛巾,一遍遍的擦着已经油光铮亮的座椅,只是不管擦几遍,这祖上传下来,接待过无数客人的座椅又怎么能新起来?
“捡着拿手的上吧,不过可一定要干净啊。”
小彩随口应了一句,伸手挡开了老板的身子,从怀里拿出几块帕子,铺在了凳子上,这才扶着主子和几位小主子坐下。
“是是是,您放心就是了,小老儿的东西都很干净,可不敢不干净。”
这李胜可是不敢在在这儿站了,那个女主子只要一把眼神儿扫过来,他就觉得浑身发软,说话都说不利索了,一听说可以走了,真是巴不得赶紧走,只是听着对面的人说他们家的东西可能不干净,还是梗着脖子张了嘴,他死去的爹可是说了,让他老老实实,干干净净的开店,他可不能让他老爹再从底下爬出来揍他。
“小彩。”
乐瑶也是打听过的,说是这家的老板最是实在,是个老实人。虽然对他们这样的人家来说,出门来看着别人的东西哪哪都不干净,可是乐瑶在现代的时候也是很喜欢吃小吃的,这时候的小吃再怎么不干净也比现代的干净,又怎么会让小彩这样说人家用了十二分的心思来经营的店呢。
“是,主子。”
“不是说你们的店不干净,只是主子们脾胃都娇弱,就是让你们做的时候更加注意一些。”
小彩也是知道主子的意思,可是她可不想向人家道歉,就是勉为其难的解释一下,也是觉得高高在上的。
“是是是,知道,知道,这就去,这就去。”
乐瑶看着老板下去,也没多说小彩,乐瑶上辈子一直普通的小百姓,很容易就理解作为下位者的心态,只是小彩却不能,虽然她是丫鬟,可是她的起点太高,‘宰相门人七品官’,小彩又是皇子府的当家主母身边的第一大丫鬟,这会儿面对着最底层的百姓,这样说话也算是和善了,乐瑶也不去纠正,她们本就不是这个层次的人,现在真的很少才能接触到普通百姓了。
一会儿几大碗云吞就端了上来,个个晶莹剔透,漂亮精致极了。
“主子?咱们就坐在这儿吗?要不咱们清了场吧?”
看着乐瑶一定要在这里吃饭,小彩只好打算清场,她们的主子和小主子们可是尊贵异常,要是出点什么事儿可怎么办呢。
“小彩,没事儿的,咱们只坐一会儿,吃完了就走了。”
“主子”
“好了。你们也坐下吧,一起吃点儿吧,坐在边上的桌子那儿吧。”
对于他们来说,阶级思想深入到了骨子里,肯定是不会跟乐瑶坐在一条椅子,一张桌子上的,就连坐在旁边的桌子前面,也只会小心翼翼的悬着一半儿的屁股,不管说再多遍,这事儿就是没有转圜的余地。
“谢主子。”
“孩子们,好吃吗?”
这一世,她吃的用的都是最好的,只是还是喜欢吃个小吃什么的,这也是跟在京城里的时候不能经常上街,不能经常去尝尝街上现做的小吃的原因吧,在现代的时候她就喜欢的,因此也就希望别人喜欢,一脸期盼的看着四个孩子。
“额娘,很好吃。”
“顺哥儿很喜欢呢,额娘,很好吃啊。”
“嫡额娘,瑾儿也喜欢。”
“瑜儿
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