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第17章 蒜香水喇咕（第2页）

有苏淼淼帮忙，一会儿后水喇咕全部弄干净了。

苏淼淼让她哥把水喇咕抬到灶房里，打算把把水喇咕炸一遍。

炸水喇咕必须要油多，要是上辈子，苏淼淼一次性起码要放两斤油。

但现在就不行了，目前家里的油总共只有两斤多，苏淼淼要是一次性用光了，即使她是家里的宝，等她奶奶回来估计也会忍不住削她。

小心翼翼的倒了三分之一的油，苏淼淼觉得已经够少了，苏子泰却差点跳了起来。

“我滴娘哎！淼淼你咋倒了这么多，等奶奶回来会骂死咱们的。”

苏淼淼微微抿嘴，“想要水喇咕好吃油必须多，我放的已经很少了。”

炸水喇咕变成了炒水喇咕，苏淼淼确实很收敛了。

苏家三兄弟：“……”

一次用了家里半个月的油量，这还叫少？

生活在物资匮乏的年代，苏子国他们着实理解不了苏淼淼。

而就在几人发呆的时候，苏淼淼搬着木盆，直接将水喇咕全倒进去。

“哗啦”一声响，灶房里迅速弥漫着属于水喇咕独特的香，大铁锅里的水喇咕也从青色变成了红色，特别好看。

水喇咕已经下锅，再说啥都晚了，苏子国只能咽下了嘴里的话。

随便翻炒一会儿后，水喇咕全部变得通红通红的，卷成了一团，看着还挺可爱。

察觉差不多了，苏淼淼把水喇咕全捞出来，洗干净锅后再次放一点点油。

等油七成热时，苏淼淼迅速往铁锅里放大蒜，生姜八角桂皮等。

香料爆香后，苏淼淼再次把水喇咕倒回锅里，炒匀后加水加酒。

担心不够吃，苏淼淼又在里面放了一些土豆条，萝卜条。

这一步完成，苏淼淼拍了拍手，轻松的说：“大哥，煮十五分钟就行了，你记得估摸着时间把火灭了。”

苏子国点头，又看到苏淼淼拿出了红薯面粉和苞米面粉。

“淼淼，你还要做啥？”

苏淼淼头也不抬回答苏子国，“光水喇咕不够吃，我揉点面做面条，等水喇咕吃完后用剩下的汤汁一拌，就是又香又美的拌面条了。”

光听着就觉得很好吃，苏子泰痛苦的捂着肚子，搞怪的说：“妹妹，你别说了，再说你二哥口水都要流干净了。”

苏淼淼娇俏的笑了，其实别说二哥，她也馋。

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国营饭店，中午休息的时候，苏丰收终于想起来，他还没买酒。

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