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第20章 半蒸半煮（第3页）

“对”。没想到陆瑶是从这方面考虑的陆知新笑起来，他当初做拔丝红薯时也是这个想法，看来大家都是一样的喜欢扬长避短。

“其实炒得好吃大家一起吃也行。”陆知新提点着陆瑶把牛肉片切好腌上，“小青婶她们年轻的时候干活累，就习惯了吃重口吃咸，你现在学习用的是脑子，对盐分的渴求就没那么强，所以你和小青婶吃不到一块去，但你别跟爸妈犟，这个配料你按我写给你的比例放，只要炒的时候不过火，味道是很好吃的，你也分给爸妈吃，他们习惯了之后，就不会再吃太咸的菜。”

陆瑶乖乖点头听着，陆知新家里的铸铁锅太沉她端不动，炒这一步在两方的努力下变成了陆知新倒油，陆瑶放配料，陆知新颠两下勺，陆瑶放洋葱，陆知新开大火，陆瑶放牛肉翻炒，陆知新把小炒牛肉从锅里顺着边往盘子上倒，陆瑶端着盘子尝一口称赞好吃。

“这跟我做感觉差不多啊。”陆知新往锅里倒水趁着热度刷锅：“你得回家自己练，这火候，出锅的时间都会因为煤气灶的不同有变化的，我现在把锅刷好了，你别吃了，过来蛋豆腐汤。”

陆瑶：“”

用筷子再夹一口咽下肚去，陆瑶又站回案板前用力按住将豆腐切成薄片，来做豆腐蛋花汤中最重要的切豆腐环节，那盘子做来试吃的小炒牛肉就放到了小青婶手边，小青婶一边吃一边给女儿打气，“瑶瑶做的牛肉真好吃，妈妈相信你豆腐蛋花汤也能做得特别好。”

陆瑶打蛋液的手都有些抖，她才吃了两口的牛肉，这蛋液能不能快一点成型，别让她看着妈妈吃完还没做完这道汤。

“慢点陆瑶。”陆知新制止了陆瑶的动作，“慢慢来，打的太快出泡沫蛋花口感奇怪，你保持一个稳定的速度就好。”

“好，我慢点。”陆瑶告诉自己，自己已经在食堂吃了两个星期的菜了，虽然因为食堂的抠门本质只吃过鸡胸和豆腐等便宜的食材，但厨子是同一个，让妈妈多吃两口才对，不能光想着自己。

陆知新一边看着做菜，一边整理着自己看过的比较有科学依据的博主的减脂餐食谱给陆瑶，看着陆瑶做一道菜一道汤，教会她知道什么时候菜算熟就可以算作出师，就像外公说的那样，所谓的炒菜，就是在共同的时间内确定好谁熟的时间长，谁熟的时间短，只要菜能熟，就不会难吃到一定地步。

“好喝。”小青婶端着碗，捧场地把自己女儿做的豆腐蛋花汤喝的一干二净，陆瑶在旁边一口牛肉，一口豆腐吃得起劲，小炒牛肉小青婶没舍得都吃完，吃得差不多了就留下给女儿的分量，专心的等着女儿做出来的汤。

“我们这是把晚饭都提前吃了。”小青婶畅快地笑着说：“知新晚上吃什么呀，要不让你妹子再炒一道牛肉给你这个师傅尝尝。”

恰好这时候陆知新手机响了起来，他摆摆手推辞小青婶临时的畅想，指着手机说要进去接个电话。

电话是陆秋阳打来的，临近年关，来小城旅游的人变少了本地的人也少在外面吃饭，美食广场现在有些名不副实，陆秋阳这几天也都没有去广场上干活，而是跟着工会的培训班去学了几天西点。她知道陆知新回老家了，打电话问他这几天要不也跟着来学学，不管是西点还是面点，作为红案师傅的外公肯定都没教过陆知新，就算学不到东西，也可以用培训班的材料做着吃，就陆秋阳打电话的这个时间，她刚学会的戚风蛋糕坯就在烤箱里随着温度的上升而发胀呢。

“我跟你说，这几天我天天带自己做的饼干和蛋糕回家，我妈都留不到第二天，当天晚上就都分给周边的小孩们吃了，要不然我可得让你尝尝我的手艺。”陆秋阳在这边跟陆知新吹嘘，自己学了几天的西点味道和店里卖的没有丝毫偏差。

“知新，我们把碗收拾好了先回家了，你休息吧。”小青婶在这头冲着屋子喊了两声，“我们走了啊。”

陆知新一双耳朵听着两头，两头都没落下，他拿着手机走出房门的时候，厨房的窗户已经看不到人影了，他往外走了两步，大门口左右也没看见小青婶和陆瑶，不知道是不是刚出了他家屋门，就又去旁边串门去了。

“你那边有人吗？”陆秋阳问：“我是不是打电话说的太多啦。”

“没事。”陆知新问她：“这培训班可以不用报名随便去吗？别给你添麻烦。”

“诶呀哥，你说起话来跟我妈那语调一样一样的，都是爱帮别人，别人一说帮你点什么就乍起毛跟个猫似的，没事，有事我能给你打这电话，明天在家里等着，咱们俩九点出发。”陆秋阳干脆利落定下明天的行程挂了这通电话。

陆知新在屋子坐着放空休息了几分钟，想着厨房的锅或许还没洗才起身过去，结果一看不止锅碗洗了，小青婶她们带过来却又没用上的蔬菜给他放到了灶台边的篮子上，陆知新再打开冰箱，肉、虾都在冷藏柜里跟他sayhi，这可真是头痛了，陆知新看着自己手机上自上一次支线任务完成后就一直闪闪发光的奖励buff无奈的关上了冰箱门。

感觉最没用的奖励却天天在起作用，想起之前运气提升那几乎都感觉不到的概率和免费白嫖就要欧到脸上的概率，陆知新苦笑一声，也只能接纳这食谱带来的一切。

只是，陆知新仔细看了看，如果他的记忆没错的话，他只完成了三个支线任务，前两个支线任务的奖励都已经过了期，根本不应该在页面上出现一个新的奖励buff。

奖励：奇遇，在你不经意间所见到的人将为你带来一笔财富。倒计时：24天23小时07分。

自己昨天看备忘录的时候还没有这个奖励，倒推奖励的获取时间，只可能是自己刚才教陆瑶做饭的时候食谱给下了支线任务他没发现，在不经意中就完成了任务，获得了奖励。

使用手机备忘录查看编辑记录，的确如陆知新所想，食谱给他下达一个任务【有教无类】子曰：有教无类，食物配方的传承不止止于舌尖，更谈于人口，记于书中，请随机选择一位不会做饭的路人，教会她一道菜。奖励：25天奇遇，在你不经意间所见到的人将为你带来一笔财富。

食谱的态度一直以来都和古代的厨师不同，古代的各项手艺传承都是把吃饭的命根子传下去，一般不是收进来的徒弟，家里最亲近的人都不会知道配方，陆知新在梦中所感受到的那些菜肴，所看到的情景都是不同的厨子独自在后厨，从切丝到炒烩都是一个人一条龙，保密工作堪比古代的锦衣卫，陆知新在醒的时候想过，可能他感觉到的味道都是这些厨子努力半生的拿手菜，是曾经供给灶神，灶神曾感受到的美味，否则从哪里来的这种摄像头一样的视角能把这道菜的制作看完还能在舌尖留下味道呢。

不过食谱总是不理陆知新，对于他的推断和妄想从不给予回应，陆知新也只能自己叨一叨，食谱这种开放配方的态度是不是因为灶神曾经很喜欢的菜失传了呢，毕竟人不像神，是很脆弱很容易被夺走生命的产物，一旦把配方当做秘密带到地府又当下就转生，那这个配方肯定就彻底失传了，毕竟都有灶神了，那孟婆汤肯定也会生效。

也不知道有多少神是真的，有多少神是人工塑造的，陆知新对国内的各种神话体系没什么了解，自己放空半天也想不出除了封神榜最有名的那几个神以外的神。

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陆知新第二天坐上陆秋阳的车，一起去了城里的培训班，工会联络的这所培训学校共三层，一层是焊接等金属工艺，二楼是面点等食物工艺，三楼是雕刻等木质工艺，陆知新登记了一下自己的姓名和手机号就获得了可以在整个楼里各个培训班试读的待遇，陆知新转了一圈才知道陆秋阳为什么这么肯定他来上课没人管，因为现在每个班最多也就十个人，最少的雕刻班就三个人，能带来人上课，培训的老师求之不得。

他转了一圈，对于面点和西点实在没什么兴趣，上了三楼在雕刻班里拿根软木跟着练了练雕刻，下课时培训老师还夸赞他雕的花很漂亮，“平时经常用刀？手很稳呢。”虽然展现的是陆知新雕肥了一整圈的桃花，但也比在座的几位连花瓣大小都不一致的学员好多了。

每天钻研如何复原自己在梦中尝到的味道，闲了就跟着陆秋阳去培训班转一圈，就在这种平淡的生活中，即将迎来春节，在春节前两天去进行最后一次培训以及采购，在菜市场对比着花馒头还是枣馒头更好一点的时候，陆知新却突然接到了一个陌生电话。

“喂，你好。”周边都是挤来挤去买菜的人，卖菜的喇叭声也大，陆知新接起电话时不由得嗓门也大了一点。

“是陆知新吧，我是田浩峰你还记得吗？”电话那头的声音还算熟悉，再加上对方刚通电话就自报家门，陆知新自然想起了对方。

“田叔，我记得，您找我有事吗？”陆知新想不到对方打电话的目的。

“你明天有空吗，老叔实在是找不到人了，这明天的婚席有个厨子今天给住进医院了，你看你能不能给帮个忙，就在渔阳鲜后厨做中午这一顿就行。”：，，

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