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第 72 章 一道小菜(第3页)

艺高人胆大,是时候展现真正的技术了。

黑科技之眼结合天人合一,这点小事就难不倒他。

林凡眉头微皱,视野的焦点聚集在眼前。

“起!”

林凡把西红柿抛向空中。

“刷刷刷刷!”

快如风影的几刀过后,颜泓雨只看到了几片切好的无皮西红柿块落入锅中。

这,难道是水果忍者?

这就是现实版的水果忍者啊!

“你这手,是神仙给的吧?”

颜泓雨瞪大双眼,仔细看着林凡这双身手。

她瞅了瞅林凡的,又看了看自己,满面疑惑的说道:“都是五个手指头啊......没什么两样吧。”

“你到底是不是人......”

颜泓雨这一句话说出来,林凡瞬间感觉到了一阵冒犯。

“哎呀,我是说,你是什么神仙......”

......

西红柿块落入锅中,此时最难的环节到了。

这道菜看似简单,但其上限也十分之高。

换言之,越是简单的菜,越能体现出一个厨师的厨艺。

颠勺,是炒菜的灵魂!

林凡的右手持起那口锅,灵巧的操作起来。

晃!

摊!

颠!

扬!

一旁的颜泓雨看的眼花缭乱。

明明只是一个简简单单的炒西红柿,之前母亲和家里的阿姨,都做过,从来没看见她们用这么高难度的操作啊......

在菜谱之中,鸡蛋先于西红柿下锅,想要两种食材同样鲜嫩,不欠火也不过火,方式通常有两种。

一种是用热水将西红柿焯至半熟,随后进入锅中和鸡蛋相浸入味,简单翻炒几下即可出锅。

另一种,是将炒熟的鸡蛋收至碗中,将西红柿炒熟之后,在将鸡蛋回锅,随后相浸入味......

两种做法并无太大差异,纯凭个人喜好。

但林凡此时的西红柿全生,两种食材在一同一个锅中,火候明显不同。

这种情况只有两个结果,要么西红柿生,要么鸡蛋老。

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