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宋天明问店里的厨子要来了酸菜,还有几个鸡蛋跟一些面粉。
而后当着众人的面,开始烹饪了起来。
烫宋天明开始煸炒酸菜,葱姜蒜爆锅,香气四溢,而后开始煸炒酸菜。
酸菜炒好,宋天明往锅里加入了水,一锅水烧开,而后鱼骨鱼片用鸡蛋跟面粉上了一层薄薄的浆,直接过水,鱼片像是一朵朵花般,在锅里绽放。
香气四溢,令人食指大动。
宋天明开始简单的调味,还好这个时代不缺盐之类的基本调料。
调味后,宋天明取过一个大碗,将鱼倒入碗中。
名菜,酸菜鱼算是成了!
擦了擦额头了汗珠,宋天明看着自己做的酸菜鱼,嘴角挂上了一抹轻笑。
而后,宋天明看向了钱大福。
“钱掌柜,您尝尝吧。”
“谁买我的鱼,我教谁做这道菜!”
宋天明话语落地,钱大福迫不及待的拿着筷子走来,他开酒楼如此多年,还没闻过这么浓郁的菜香,更没见过这种做鱼的方法。
一众酒楼内的厨子小厮,更是双眼放光的看着这道菜不停的咽着口水。
只因为太香了!
终于,在所有人的注视下,掌柜夹起了一块鱼片,而后放入嘴中。
瞬间,掌柜愣在原地!
啪!
掌柜瞬间红眼,而后一巴掌拍在了桌子上,直接嘶吼出声。
“好吃,太好吃了!”
“我开了一辈子酒楼,御膳也曾吃过,如此美味的菜,就连御膳都比不上!”
“鱼我要了!有多少要多少!”
“只求先生将这做鱼的法子告知!”
掌柜直接抓住了宋天明的肩膀,嘶吼出声。
这一幕,让厨房内的所有人都愣在原地。
二牛跟程虎俩人齐齐咽了一口唾沫,不可置信的看着宋天明。
小宋先生竟然会做菜!
天呐,这菜得多好吃,能让天香楼的掌柜这个模样?
俩人心中尽是惊骇,宋天明嘴角挂上了一抹轻笑,而后对着掌柜伸出了俩跟手指。
“二十文!”
“一条鱼作价二十文!”
“若是掌柜要,那这做鱼的法子在下便传之!”
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